44问答网
所有问题
当前搜索:
柴鸡的做法
干煸鸡怎么做
视频时间 00:31
炖鸡汤要怎么做?
答:
一:清炖鸡汤原料:材料:小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量
做法
:把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里。花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。二、冬瓜鸡汤 ...
鸡汤竹荪
的做法
大全窍门
答:
专区竹荪鸡汤 竹荪鸡汤
的做法
竹荪鸡汤的做法 做法一:
柴鸡
一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。1、 柴鸡洗净斩块备用。2、 干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。3、 锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去。将姜和枸杞...
怎样炖鸡汤?
答:
做法
步骤 将
柴鸡
洗净切块、山药去皮,洗净切滚刀块; 大枣、枸杞泡水; 葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁; 锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用; 锅中下入15毫升油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片; 放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000毫升转大火; 放入盐10克,鸡粉10克,大...
小孩子吃的鸡汤怎么做
答:
原料:半只
柴鸡
、竹荪10根、枸杞、姜、葱、胡椒粉、盐。
做法
步骤:1、把柴鸡清洗干净并剁成块儿,用淡盐水把竹荪进行浸泡几分钟;把浸泡好的竹荪根部的白圈给剪掉并清洗干净,放到一边儿备用;用清水把准备的枸杞给泡上。2、锅中放入足量的水,将鸡块放入,大火烧开后两分钟关火,将鸡块捞出清洗...
土窑鸡
的做法
答:
土窑鸡
的做法
如下:1、将干香菇,清水洗干净,提前清水泡发,切成丝,加入适量的油拌匀,可使香菇更嫩滑备用。2、生姜去皮,清水洗干净,切片备用。葱除老叶根部,清水洗干净,切段备用。蒜头瓣剥皮,清水洗干净,切碎片备用。3、将土鸡宰杀洗净,最重要是把鸡肚子掏干净,以免味道不纯。4、然后往洗...
怎样做老酒炖鸡
答:
主料:
柴鸡
1000g 辅料:老酒120ml、盐2g、姜4片、香菇10个、水1200ml 步骤一:柴鸡去毛内脏,收拾干净后用清水洗净;步骤二:剁成3厘米块,倒入老酒浸泡1小时;步骤三:把浸泡的鸡块带老酒一起倒入锅内,再放入姜片、香菇以及水;步骤四:盖好锅盖,启动【清炖鸡】功能;步骤五:待烹饪结束后,加盐...
山林窑鸡
做法
?
答:
酱香窑鸡(烤箱+珐琅锅版)by pink-rabbit
的做法
将鸡洗净,用干净的布或厨房纸将表皮和内腔的水分吸干备用。请点击输入图片描述 用准备好的细盐涂抹至鸡的表皮和内腔(内腔用1/3量),并轻微地拍打、按摩,使盐均匀分布。然后放置10-15分钟。⚠️ 请用细盐,粗盐不利于抹匀,而且容易...
咸草鸡
的做法
答:
咸草鸡主料:老
柴鸡
(小仔鸡 三黄鸡)调料:焦香型乙基麦芽酚 黄色素 广东盐局鸡粉 盐味 制作方法:老柴鸡放锅中加水煮熟 加焦香型乙基麦芽酚 黄色素 广东盐局鸡粉 盐味 泡3个小时 用铁钩挂起 挂干水分 放烤箱中 用小火烤30分钟 乘热用保险膜封好 冷凉就可以了 方法2:盐7勺 味精3...
清炖笨鸡
的做法
答:
材料:公鸡,大姜三片,大葱3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许
做法
:1.公鸡剁成大小适中块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。小贴士: 母鸡含...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜