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没有乳酸菌可以做酸奶吗
自己
可以做酸奶吗
?
答:
◇4.把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面,把150G的酸奶放入里面,并且搅拌均匀。◇5.然后用保险膜盖上。◇6.放入烤箱,温度大概为30-40度左右.太高或者太低都不适合
乳酸菌
的生长。◇7.六小时后取出即可。■
制作酸奶
的诀窍■ 制作所需要的定温发酵器具也可以是闷烧锅,电饭锅,保温瓶,烤箱,带烧烤...
怎样自己
制作酸奶
?
视频时间 00:51
用生牛奶
可以做酸奶吗
?
答:
第一,打一斤左右鲜牛奶,然后用专门给孩子溢奶的小锅煮开,晾凉至40摄氏度左右。第二,往碗里倒出1/3的鲜奶。鲜奶可以直接饮用掉。第三,选择一瓶
酸牛奶
,倒入剩下的2/3的鲜奶中。或者往剩下的牛奶中,放入适量的白糖。将牛奶放入保温杯里面。第四,将装好的保温杯静置6个小时。第五,取出牛奶...
莫斯利安
酸奶
里面
有乳酸菌吗
?
答:
、嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、添加剂:增稠剂、食用香精 既然是
酸奶
就
有乳酸菌
,一般的酸奶因为它的保质期比较短,活性益生菌高所以很容易
制作
成功。而这种酸奶它要求的贮藏日期很长,随着时间的迁移它的活性菌自然变差了。至于
没有
酸味可能就是莫斯利安酸奶跟其他酸奶的独特之处吧!
牛奶冻可以用酸奶吗?纯牛奶
可以做酸奶吗
?
答:
3、还有,酸奶最好在饭后半个小时喝,那样对身体最好,空腹不能喝酸奶,会伤肠胃的。纯牛奶
可以做酸奶吗
可以做,牛奶加
乳酸菌
菌种培养即可,由于要培养,什么菌种进入都可以大量繁殖,所以要注意几个问题:菌种:原则上不能用市场上买的酸奶,因为那已经是大面积产生的,有污染的可能,最好是培养室中...
用酸奶机
做酸奶可以
用优酸乳
做吗
答:
不可以的。首先,要知道优酸乳并非酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"
酸牛奶
"和"含乳饮料"是两个不同的概念。其次,酸奶发酵需要嗜热链球菌和保加利亚
乳酸杆菌
作为发酵菌种,而优酸乳里并不含有这两种发酵菌。最后,
酸奶制作
步骤如下:1.准备好纯...
风味
酸奶
和酸奶有什么区别
答:
2.风味酸乳:以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,添加其它原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚
乳杆菌
(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。也就是说,风味
酸牛奶
可能有添加剂和其他东西,牛奶含量也低。看营养成分表,蛋白质含量也比较...
我想
制作酸奶
,但要有自己
酸奶做
引子,请问是什么酸奶才有活的
乳酸菌
?
答:
!!另外我觉着虽然算起来价钱好象不会特别便宜,但我觉着超市里算那些大牌的
酸奶
也比咱们自己做的差了很远很远!酸奶只有在
制作
完的头3天,里面的
乳酸菌
的活性才是最好的,过了3天益生菌都慢慢的活性降低(就算你一直都在4度的冰箱里保鲜),7天-10天以后酸奶里的益生菌就都死完
没有
了,而我们在...
自制酸奶
容易
做吗
?怎么做?
答:
晾凉也可),倒入
酸奶
4、将牛奶和酸奶搅拌均匀 5、盖好盖子,放在暖气上(约40度,
乳酸菌
最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳 6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。
酸奶
和
乳酸
饮料有什么区别
答:
乳酸饮料和
酸奶
有何区别
呢
酸奶和
乳酸菌
饮料的
制作
方法不一样,这两种食品虽然都有酸味,但是制作过程和工艺是不一样的,是两种不同的饮品。酸奶是用鲜牛奶经过灭菌消毒之后加上。乳酸菌发酵制作而成的奶制品,颜色洁白,气味清香,口感酸甜。发酵过的
酸牛奶
不但
没有
破坏营养成分,还能起到保健的作用。...
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