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没有淀粉可以用面粉代替吗
水淀粉可以用面粉吗 水
淀粉可以用面粉代替吗
答:
来用的
面粉
就是我们平时吃的一些面食,多用于蒸馒头之类的。所以说两者不一样,而且也不
可以
在一起
代替
。
淀粉
和面粉存在较大的区别,淀粉主要是用来勾芡,可以使汤粘稠,还可以用来腌制肉类,可以使肉类柔软滑嫩。而面粉中除了淀粉,还含有蛋白质,有一定的筋度,不能用于勾芡和腌制肉类。
腌牛肉
没有淀粉用面粉可以吗
答:
不能如果
用面粉代替淀粉
腌制肉类,会发现
没有
任何的意义,因为它不会像淀粉那样能够起到嫩肉作用,也不会让肉口感变好,而且还变成粘乎乎一块
煎饺
没有
水
淀粉可以用面粉代替吗
答:
煎饺没有水淀粉可以用面粉代替。当然可以了,
没有淀粉可以用面粉代替
,只是二者做出的效果稍有区别、但各有特点:淀粉的冰花细密轻薄,面粉做的花纹粗犷却更脆更焦香。基本信息 适量面团揉搓成2公分的圆条状,将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状。一手拿...
普通
面粉
能
代替
玉米
淀粉吗
?
答:
面粉
不
可以替代淀粉
,淀粉还通常一般是多糖的,它可以由玉米,葛根等含有淀粉的物质中提取而来的,而面粉它是一种由小麦磨成的粉末,是一种最为常见的食品原料之一,而且淀粉和面粉它的本质和用法也是完全不一样的,
淀粉可以
看作是葡萄糖的凝聚体淀粉在除了实用品以外他在工业上也可以有广泛的使用,例如...
面包粉
可以代替
玉米
淀粉吗
答:
面粉
不
可以替代淀粉
,淀粉还通常一般是多糖的,它可以由玉米,葛根等含有淀粉的物质中提取而来的,而面粉它是一种由小麦磨成的粉末,是一种最为常见的食品原料之一。
糖醋里脊如果
没有淀粉可以用
什么来
代替
答:
可以用面粉代替
。具体做法如下,首先准备材料:里脊:400克、酱油:1勺、
淀粉
:5克、糖:10克、醋:5克、油:适量、白芝麻:1勺、料酒:1勺、面粉:100克、鸡蛋:1个、泡打粉:8克、盐:适量、水:适量、蕃茄酱:50克。1、里脊洗净切条,然后加酱油、料酒、盐抓匀腌制15分钟。2、面粉、盐、...
炸香蕉的时候
没有淀粉
,应该怎么做呢?
答:
炸香蕉的时候
没有淀粉
,应该
用面粉
炒香蕉吗 这当然
可以
,因为面粉的形状不同,有的是高级面粉,有的是低筋面粉,有的是普通面粉。香蕉在炎热的天气里成熟得很快。今天,我们尝试了油炸香蕉,皮酥肉嫩,里面香甜,非常好吃。香蕉是我们经常吃的水果,具有润肠通便的作用,便秘的人可以多吃香蕉,香蕉我们...
淀粉
能
代替面粉吗
答:
来用的
面粉
就是我们平时吃的一些面食,多用于蒸馒头之类的。所以说两者不一样,而且也不
可以
在一起
代替
。
淀粉
和面粉存在较大的区别,淀粉主要是用来勾芡,可以使汤粘稠,还可以用来腌制肉类,可以使肉类柔软滑嫩。而面粉中除了淀粉,还含有蛋白质,有一定的筋度,不能用于勾芡和腌制肉类。
淀粉可以代替面粉吗
?
答:
来用的
面粉
就是我们平时吃的一些面食,多用于蒸馒头之类的。所以说两者不一样,而且也不
可以
在一起
代替
。
淀粉
和面粉存在较大的区别,淀粉主要是用来勾芡,可以使汤粘稠,还可以用来腌制肉类,可以使肉类柔软滑嫩。而面粉中除了淀粉,还含有蛋白质,有一定的筋度,不能用于勾芡和腌制肉类。
面粉和
淀粉可以
互相
替代吗
淀粉能
代替面粉
答:
所以面粉和淀粉不
可以
互相
替代
。什么是
面粉面粉
是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,
用面粉
制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。什么是
淀粉淀粉
是高分子碳水化合物,是由单一类型的糖单元组成的...
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