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湘菜腊鱼腊肉怎么做好吃又简单
腊鱼怎么做好吃又简单
答:
第二种方法:将葱姜蒜鱼放到蒸锅中,倒入适量盐,油,大火蒸十分钟 一般吃法部是蒸
腊鱼
、炒
腊肉
、爆腊肠。后来,我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃,味道好极了。尤其是夏天,家人的胃口不好,就那么几种青菜换来换去吃腻了,周末做上一盘红烧腊鱼,定会使他们食欲大增。做法如下:将腊鱼400克左右...
腊肉怎么做
更
好吃
些?
视频时间 00:52
腊肉
的做法?
视频时间 00:47
腊鱼怎么做
既
简单又好吃
答:
做法如下:1、已经风干好的
腊鱼
,闻着就特别香,一股浓浓的“腊香”味,在我们有个说法,过年没腊味,也就相当于没有了年味,此时的腊鱼比较咸,我们需要先浸泡一个小时,然后控干水分,切成四方鱼块。2、除了腊鱼到位以外,还要准备其他辅料,有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉,很多人感觉,这个...
腊肉怎么做好吃
?
视频时间 00:52
湘西
腊肉
的做法
答:
除了松树枝、稻草、木柴等也可以成为烟熏的燃料,使得肉类香味各异。不仅燃料多样化,
做腊肉
的材料也是五花八门。除了
腊猪肉
,腊鸡、
腊鱼
等其他腊味也很有名。云南腊 云南的腊肉由于是山地里放养的土猪猪肉腌制而成,因此其肉质较普通腊肉更为细嫩,而且有独特的香味。采用当地独特的松枝熏制而成的腊肉,...
怎样
烹饪生的
腊肉
和
腊鱼
答:
料酒、姜、葱、食用油适量。做法 1.
腊肉
用温水货淘米水洗净。切片备用。2.
腊鱼
温水洗净切厚片码放碟内。3.姜切末。4.将腊肉码放在鱼片上。5.碗里放适量剁椒,加入姜末,料酒,腊鸡做成的鸡粉,食用油调匀。6.将调好的红辣椒盖在腊味上,入锅中大火蒸三十分钟。7.出锅撒上葱花即可上桌。[5]
腊鱼腊肉怎么
腌制
答:
制作
腊鱼
十分
简单
,就如一般农家过年时制作腊鱼没有区别。鱼的选择是越大越好,鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲌鱼都是制作腊鱼的好材料。鲫鱼之类的小体型鱼不适合制作腊鱼。钓鱼人都有个体会,钓大鱼过瘾,但吃起来不一定有味,把钓回来的大鱼制作成腊鱼,的确很
好吃
。制作腊鱼的方法是,把鱼整理好后...
腊肉
和
腊鱼
一起蒸
怎么样
才又香
又好吃
?
答:
料酒、姜、葱、食用油适量。做法 1.
腊肉
用温水货淘米水洗净。切片备用。2.
腊鱼
温水洗净切厚片码放碟内。3.姜切末。4.将腊肉码放在鱼片上。5.碗里放适量剁椒,加入姜末,料酒,腊鸡做成的鸡粉,食用油调匀。6.将调好的红辣椒盖在腊味上,入锅中大火蒸三十分钟。7.出锅撒上葱花即可上桌。[5]
家里做的
腊肉
,
腊鱼怎么
炒会
好吃
些
答:
一般吃法部是蒸
腊鱼
、炒
腊肉
、爆腊肠。后来,我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃,味道好极了。尤其是夏天,家人的胃口不好,就那么几种青菜换来换去吃腻了,周末做上一盘红烧腊鱼,定会使他们食欲大增。做法如下:将腊鱼400克左右浸水泡软后,洗净并切成一寸见方的小块,腊肉、腊肠少许洗净切成片。将...
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