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炒面先煮8分熟要几分钟
做
炒面
,先把面
煮几分熟
呀? 呵呵!全熟还是?
答:
面放开水里
煮
半
分钟
。等面身软了捞起。滤掉水。。扔进油锅。调至中火。炒至面干身,加你喜欢的配料(我只放生抽),最后打只鸡蛋,炒均匀,起锅。
炒面
怎么做?
答:
【
炒面
配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。辣椒酱炒面【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;4...
炒面
怎么炒
答:
5、水开下面,面丢下去筷子搅动避免粘贴锅。
煮
到水第一次沸腾捞出 6、捞出的面容易成坨,所以放入篮子里用冷水冲,筷子挑到散开 7、加半锅铲油,放入蒜片,两个剪段的干辣椒,花椒,小火炒香,也就半
分钟
时间 8、下入洋葱块,青椒甜椒彩椒块中火翻炒半分钟,改小火 9、倒入冷水冷却的面条 10...
怎样做
炒面
答:
炒面
做法一 [编辑本段]【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入...
炒面
切忌煮好直接炒,记住多做哪2步,炒面爽滑劲道不碎不粘连?
答:
5、面条倒进去之后,我们一起来调料,往在其中倒进一定量的盐、味精、生抽酱油,将其走红迅速翻炒。最终再把油麦菜装进去,略微翻炒两下子,就可以起锅啦。小技巧:
炒面
,切勿煮好立即炒,还要把握2个流程,第一个是面条切勿彻底煮开,煮至8完善才行,第二个是面条煮好之后,我们应该往在其中倒上...
经典广式豉油皇
炒面
答:
豉油皇
炒面
食材 全蛋面 韭黄 鸡蛋 豆芽 葱青段 熟白芝麻调料 生抽20克 老抽10克 耗油10克 芝麻油5克 白砂糖5克 胡椒粉3克 1. nbsp 沸水下锅煮面2
分钟
煮
开用筷子拨散 2分钟后捞出过冷水浸凉 用沥水篮尽量沥干水分2. nbsp 沥水的时间 我们开始准备配料和调料...
求
炒面
做法,
先煮
的时候是等水开了再下面还是温水下面,大约煮多长时间...
答:
水开了再下面,在过两次水就可以了,
炒
的时候先加入蔬菜翻炒最后再加面就不怎么糊底了。
炒面
怎麽做
答:
1.把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条
煮
10
分钟
,控去水分。2.在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒
熟
后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。
炒面
材料:油面300克 瘦肉80克 卷心菜3片 胡...
想吃
炒面要先煮
吗?用干挂面能做出美味炒面吗?
答:
第二步:将
煮
好的面放在冷水中过凉,这样可以保证
炒面
的时候不黏连在一起,根根分明。第三步:将过凉后的面放入碗中,加入1勺生抽,半勺老抽,1勺油搅拌均匀,也可以加入一些芝麻油提味。第四步:将瘦肉切成肉丝,加入1勺生抽,1勺料酒,适量的淀粉和盐搅拌均匀,腌制
几分钟
。香菇切成片备用。第...
怎样煮好吃的面条?
答:
5、为了增加口感,不至于过份清淡,可以再放入适量的食盐,增加口感,也可以让面条更有弹性。6、最后为了更加下饭,可以使用一些下饭的酱料即可。7、如果是手工面条,煮面时也要大火水宽。用筷子不住的拨动面条,将面条夹到锅的中央水沸腾的地方,约五
分钟
即可食用。8、干面条
煮
时更应该水更宽,水开后...
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