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玉米面窝窝头要烫面吗
蒸
玉米面窝窝头
的做法大全
答:
工艺:蒸 口味:家常味 时间:<30分钟 热量:较高热量 配料:烹饪步骤:1.
玉米面
烧开水
烫面
2.烫好的玉米面,放的不烫手在揉合成团 3.取一块面手上沾水,如图做成
窝窝头
4.冷水下锅 5.大火蒸15分钟就可以,面已经烫的半熟了 烹饪小贴士:1,开水烫面这样做的窝窝头口感好 ...
烫面玉米窝窝头
的做法
答:
4、再接下来,把
玉米
面团搓成圆锥形状的,把大拇指插到面团里,一只手旋转成窝窝头额形状,中间的孔也可以放个枣。5、接着上面的步骤,把锅里倒入清水,然后开锅,等到水热,把捏好的
烫面窝窝头
放在笼屉里,底下铺一层笼布,吸水的作用。6、然后,再把锅盖盖上,等着蒸好就行了,这个过程大约
需要
...
玉米面窝窝头
怎么做才能蒸出来不发硬?
答:
先把
玉米面用
热水烫一下(开水和面),做出的
窝窝头
会又松又软。蒸好了别忘了喊我一起去吃呀!
如何蒸
窝头
答:
接下来要做的就是蒸
窝窝头
了。先在锅里坐上水,把水烧热之后放入窝窝头,等十分钟之后再用大火蒸,蒸完之后先别急着打开盖子,焖十分钟左右,然后再取出窝窝头,这样能够让窝窝头更香软。蒸窝窝头中其实有窍门,这个窍门就是热水
烫面
。和面的时候
用
热水,用热水烫面能够让面吃起来更筋道更松软,这样...
如何做
玉米窝窝头
?
视频时间 00:51
玉米面
怎么做好吃呢,我想知道
答:
玉米面窝窝头
1、玉米面、糯米面少许,根据口味加适量的糖或盐。有条件,可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。2、用开水边倒入,边用筷子搅拌,直接
烫面
做,面要干一点,揉捏成窝窝头的形状。3、蒸锅先烧水上气后放窝头,大火蒸十分钟即可。4、玉米面没有粘性,因此
需要
加一些糯米面或直接用糯玉米面...
发面
玉米窝窝头
的做法,白面和
玉米面
的比例怎么放蒸出来发糕更加顺利软...
答:
步骤一:放入
玉米粉
和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。步骤二:先搅拌均匀之后才能
烫面
。步骤三:拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌。步骤四:揉匀以后醒个10分钟。步骤五:分块整形。步骤六:揉
窝头
因为必须两只手操作是在没人照相,反正就是利用大拇指整成窝头的形状。步骤七:开水上...
玉米面
和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的
窝头
?怎么和这个面?
答:
1、
玉米面
我们家都是自己种的玉米磨的面粉,吃起来特别的香,买的话一定要买新鲜的玉米面,豆面可以根据自己的喜好选择,用黄豆面、黑豆面、豌豆面等,做出来的
窝窝头
都非常的好吃。 2、做玉米面、豆面窝窝头一定要用开水
烫面
,这样做出来的窝窝头才会松软好吃,口感也会更好,水一定要慢慢地加入,不能一下全部加入,要...
玉米面窝窝头需要
发面吗
答:
不
需要
,以下是
窝窝头
的具体做法。主料:
玉米面
250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克 辅料:奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤:1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手,放入小...
怎样做出越嚼越香的
窝窝头
?
答:
越嚼越香有劲道的窝窝头怎么做?
窝窝头要
做的好吃,不能太硬,但也不能像馒头一样松软,必须松软中带着一点儿嚼劲那才叫香。比如用
玉米面
、红豆薏仁粉和白面一起来做窝窝头,玉米面是一日三餐的主要食材,特别香!红豆薏仁是减肥必须的食材,减肥不等于节食,我始终认为食疗会更健康,对于湿性很重的...
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