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玉米面粉可以蒸馒头吗
馒头不
放酵母
可以吗
答:
可以
,在家
做馒头
可也考虑用米酒代替酵母发酵,bai蒸出来会更白更软,吃起来更香淡淡的米酒清香味,更好吃米酒
蒸馒头
需要准备食材中筋
面粉
500克,米酒400克其中米酒水120克,水120克温度35度制作方法1。1 泡打粉是用小苏打酸性原料和
玉米
淀粉混合而成的,是一种快速发酵剂,在制作蛋糕馒头等面食时,使用...
怎么
蒸馒头
?别写太多。简单点的方法,一定要买酵母吗?
答:
2、加入的第一样东西,在进行和面的时候,我们需要往
面粉
当中抓住一大把
玉米面
。玉米面的加入,
可以
让面粉发酵得更加蓬松,蒸出来的
馒头
会带有淡淡的玉米香,而且一点不粘牙,蒸出来的馒头味道会更香。3、加入的第二样东西,面团再揉好以后,我们在正中间的位置用手指头戳一个眼,在里面加入一点点的...
荞麦精
粉能蒸馒头吗
?
答:
可以
跟
面粉
掺起来用,什么
玉米馒头
,紫薯馒头,高粱馒头,可可馒头,红糖馒头,蔬菜馒头……都是面粉掺了其他粉,当然成分还是以面粉为主,其他的粉主要起到增色的作用,会显得五颜六色很有食欲,但是有的粉其实味道很寡淡,需要细品,尤其是几种不同的馒头一起吃,这一口那一口的,有对比才能吃出差别...
馒头
是
面吗
??面吃了会胖吗?请告诉我我答案
答:
馒头
是
面
经过发酵之后
蒸
出来的。正常来说不会胖,因为馒头含的能量低,通过人体基本运动,新陈代谢消耗掉。但是有的人经常说,喝口水都长肉。说到面会不会发胖我只能说,会~馒头里面含淀粉。淀粉在体内被分解成糖原,人平时呼吸运动消耗的能量就是糖原供给的,当糖原摄入量大于人体所需能量时就会自动转...
不
用酵母
可以做馒头吗
答:
4、面团内部呈蜂窝状 5、案板撒薄粉,取出面团揉2分钟排气 6、分大小合适的剂子 7、搓成长条,对折再对折 8、从一头卷起,怎么卷不是重点,
面
发了才是重点 9、
蒸
屉上垫屉布(硅胶垫得干燥不可打湿,棉纱布需要打湿)放入
馒头
坯子,注意之间的间隔大点约3个手指的距离,盖上锅盖,再次醒发20...
蒸馒头
时加入这菜叶,清香又营养,比
白面馒头
好吃多了,快收藏
答:
老公不爱吃买的馒头,总觉得它太暄软,吃了不抗饿,想吃自己蒸的馒头。我就经常自己
蒸馒头
吃,有时蒸些
白面
的,有时是
玉米面
的,还有时会加些菜叶蒸成蔬菜馒头。这次蒸馒头时加入的是芹菜叶,本来是包饺子剩下的芹菜叶,老公要丢,被我留了下来,蒸馒头时加入这菜叶,清香又营养,蒸出来比白面...
怎样
做
的
馒头
才会像卖的那样白?有加什么配料吗?
答:
15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。17、关火,等待一小会,
可以
开锅了。馒头好吃,但做的麻烦。我怕手粘
面
,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。
蒸馒头
怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,...
高压锅
蒸馒头
时需要注意哪些细节?
答:
选择适合的
面粉
:
蒸馒头
时,建议选择高筋面粉,因为高筋面粉含有较多的蛋白质,
可以
使馒头更加松软、有弹性。同时,可以根据个人口味选择添加一些其他成分,如全麦面粉、
玉米粉
等,增加口感和营养价值。和面:和面时,要注意控制好水和面粉的比例,一般建议水和面粉的比例为1:2。水的温度也很重要,最好...
馒头
速冻对身体有害吗
答:
冷冻食品有好多种,比如速冻水饺、汤圆、
馒头
等
米面
制品、速冻
玉米
、青豆等蔬菜制品,冰淇淋、冰棒等冷饮,冷冻鱼虾、肉类等动物性食物。它们为我们的生活提供了很多便利,但是也暗藏着风险。按照冷冻的时间
可以
分为速冻和缓动,按照食物的属性,我们把它分为直接食用的冷冻食品和需要进行熟制的冷冻食品,我们...
怎样用烤箱
做馒头
答:
烤箱
馒头
的用料 老面 200g低筋粉 500g牛奶粉 80g酵母 5~10g盐 1~2g
玉米
油 20g糖 100g泡打粉 10g水或牛奶 200~250g麦片 50g 烤箱馒头的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 将除牛奶、酵母和油的所有粉类放入厨师机钢缸里,先开一档10秒混匀。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 ...
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