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石磨怎么做出来的
小磨香油
怎么做
答:
一、原料:芝麻(也叫胡麻)二、器材:土灶、炒锅、筛子、炒芝麻、称、口袋(能滤水)、炒勺、条帚、笸箩、簸箕、毛驴、
石磨
、大锅(盛芝麻浆)、木棒(搅杠用)、墩葫芦(长柄葫芦)、提勺、油桶、漏斗、漏勺、水瓢、水桶、柴火 三、
制作
步骤 1、称取60斤优质的芝麻,倒入炒锅中,用水桶加水直到...
石磨
肠粉
怎么做
才好吃
答:
蒸锅,不论是双层的还是单层的都可以,放水,烧开,烤盘或者披萨盘,洗净放入锅里一起蒸1-2分钟。拿
出来
,舀上米浆,撒上炒熟的猪肉末和葱花,放入锅里大火蒸1-2分钟 3.蒸好的肠粉盘拿出来放凉 用刮板和其他的工具将肠粉铲起,一边铲一边卷或者推在一起 放在盘里,浇上酱油和一点瘦肉末即可 ...
石磨
肠粉
怎么做
才好吃
答:
石磨
肠粉
怎么做
才好吃 肠粉主料粘米250克 水750克 生粉15克 猪肉馅40克辅料植物油15克 酱油(高级)20克 香葱一根 豆瓣酱10克肠粉的做法1.粘米洗干净,放入水,泡7个小时以上连米带水一起放入破壁机里打成细腻的米浆。米浆倒入盆里,加15克生粉,加15克生油搅拌均匀备用2.锅里放油烧热,放入猪肉...
哪里可以学
做石磨
玉米饼?
答:
学小吃技术的话,建议到专业的学校去学习。毕竟现在小吃的种类有很多,想要从事相关行业的话,没有好的味道是不行的。所以学小吃技术的话,到大学校去学习肯定是没错的!学小吃一定要多去看看,多尝尝每一家的味道。选择正规学校是不错的选择
石磨
玉米糕的做法
答:
玉米蒸糕是一道口味香甜的糕点,主要食材是玉米面,
制作
方法是把玉米面和配料混合搅拌,然后发酵,发酵完成后和面,然后在容器上倒油,将面放进去后蒸熟即可。如今的早餐种类可谓是丰富多彩。就拿玉米蒸糕来说吧,是结合了
石磨
文化和传统蒸糕而诞生
出来的
健康美味小吃。嫩玉米蒸糕继承了传统的石磨文化,将...
石磨
鲜玉米饼的做法
答:
鲜玉米饼的做法 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。4、平底锅...
碾转是怎,么
做出来的
答:
碾转是用灌浆后但是还没有完全成熟的麦子
做出来的
。先把麦子脱了壳,得麦粒,在铁锅中翻炒熟,然后上
石磨
,最后石磨会把麦粒碾成长条条的形状,所以叫碾转。
为什么
石磨
面市场做不起来
答:
首先使用的笨重的
石磨
磨面,费时费力,效率低;其次面磨
出来的
不均匀,不能分离麸皮,不适用做糕点等精细的食品
小时候奶奶做的最好吃的是什么?
答:
很下饭的,还有白色圆圆行芝麻一样,都是不是芝麻,我感觉像紫苏的种子,先拿来炒香,在拿糖拌,揉成一个个小圆球放凉就可以吃了,今年新年在家的时候,奶奶做了一种米饼是拿米磨成粉,家里有
石磨
,
做出来的
东西都好细腻,然后炒熟,在放容器里面定型,就好了,我说得有点容易,其实步骤还是挺多的,我吃了好几块,味道...
做煎饼的面糊
怎么
调家常做法
答:
做煎饼的面糊
怎么
调 你好,松软
石磨
杂粮煎饼配方:小麦70斤、杂粮30斤、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、酵母300克、水70-80斤。 操作工艺:将小麦、杂粮浸泡30-50分钟,捞
出
用石磨机加60斤水磨成面糊。取50%面糊加10-20斤沸水烫糊,剩余50%面糊搅拌加入麦芽糖浆、酵母、泡多源、食用盐溶液等,等待...
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