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米粉和米线有啥区别
米粉和米线
的
区别
答:
米粉和米线
的
区别
在我的认知里米粉和米线都是用米制成的传统食品,我一直以为它们是一种东西,直到后来去云南旅游,才发现是不一样的,它们的区别在于方法、形状、用途都不一样。,我个人喜欢吃米粉,米粉
有
弹性、细细的,吃起来好嚼。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
谁知道
米线和米粉有什么区别
?
答:
米线
细,
米粉
粗
绵阳
米粉和
云南
米线
的
区别
答:
一般的米粉很细,煮好后咬在嘴里较韧。然后
米线
的形式比较多,最常见的是比米粉稍粗的圆粉。现在我们就来看看绵阳
米粉和
过桥米线到底
有哪些不同
。 四川的绵阳米粉比起云南的过桥米线细了很多。新鲜的米粉用开水烫一下,然后打上佐料或者加煮好的肉汤就可以吃,而米线需要煮上10-15...
米线米粉
的
区别
答:
而
米粉
虽然也是以大米为主要原料,但可能还会添加其他材料如红薯粉、土豆粉等,使其口感和保存方式
与米线有
所
不同
。2、制作工艺:米线的制作过程相对复杂,包括浸泡、磨浆、搅拌、挤压、蒸煮、老化等多个环节,这样制作出的米线具有弹性和韧性。而米粉的制作则相对简单,主要是将大米磨成浆后,通过蒸煮等...
米除了做成饭以外,还能制作
米粉
、
米线
,二者
有何区别
?
答:
一样全是稻米做的,“
米粉
”和“米线”
有啥区别
呢?了解后不容易傻傻的搞不清啦!米粉尽管形近米线,但其实并并不是米线,针对米线的界定,应当说以稻米为关键原料,而米粉在稻米原料中加入了红薯粉,砂锅土豆粉等原料(并且所占比率还比较多),促使囗感,储存方法等都
与米线
拥有非常大的区别。酸菜...
米粉
、
米线
、河粉的
区别
是
什么
?
答:
答:河粉,
米线
,米粉都是大米做的,
不同
之处在于加工工艺不一样,口感就不一样。
米粉有
宽粉(扁的),还有圆粉(有粗、细之分);而米线则和细圆粉相似,只有一种。吃起来米粉比米线更Q弹爽滑,水煮不糊汤,干炒不易断,所以做法上米粉味道更重,可做干挑粉和炒粉,酱油多辣椒多,色泽鲜艳味道...
米线
、线面、面线和
米粉有什么区别
吗?
答:
-
米粉
:呈洁白、半透明状。4. 形状
不同
:- 米线:呈长条状,截面为圆形。- 面线:可能是方形或圆形的条状。- 米粉:呈条状或丝状。5. 口感不同:- 米线:爽口滑嫩,容易咬断。- 面线:较为有筋道,香爽可口。- 米粉:爽滑入味,容易咬断。请注意,面线
和米线
实际上可能是同一种食品的不同...
米线和米粉有什么区别
哪个适合减肥吃
答:
米线是我们常见的一种主食之一,那么
米线和米粉有什么区别
?哪个适合减肥吃?1、外形不同:米线长条状,相比米粉更细;米粉为条状、丝状米制品。2、口味不同:米线由于做成了细长的形状而口味偏淡;米粉进口较为粉糯,口味也更重一些。3、制作工艺不同:米线是取大米发酵后磨制而成,其工艺复杂,生产费...
米粉和米线
一样吗
答:
米粉
,也叫
米线
,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状国际公制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地软而韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的心爱。米...
米线
,
米粉和
桂林米粉的
区别
答:
米线
与米粉通常被视为同类食品,但在某些地区和语境中,它们之间存在细微
差别
。米线,作为一种中华传统风味小吃,早在古烹饪书《食次》中便有记载,被称为“粲”。在
不同
地区,人们可能会根据制作方法和食用习惯,将米线称为“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”或“米粉”。
米粉和
桂林米粉之间的主要...
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