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米粉怎么煮
炒
米粉
(新手版)的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
⚠注:
煮米粉
的水里加入盐和油是为了让米粉能吸收一些的咸味,和防止粘连,这点很重要。煮软的米粉沥干捞出后,加盖焖5-10分钟,是另一个使米粉Q弹好吃的关键。酱油10g,蚝油10g,烫米粉的原汤5汤匙(约50g),调成酱汁。炒锅烧热,加入食用油2汤匙。将鸡蛋炒散,加入洋葱炒香,再加入包菜丝...
米粉
要
怎么
冲好
答:
方法/步骤:1、准备好热水,杯子,勺子和需要的
米粉
。最好是刚烧好的热水,因为新鲜的热水口感要好很多;2、把热水倒入带手柄透明的玻璃杯中;现在拿出一袋
米粉
,把米粉袋撕开一个小口。等温度差不多70-80度左右再往里面冲调。这个自己把握;3、温度差不多了,就可以向里面倒入米粉,一边倒入一边搅拌,...
正宗的桂林
米粉
的做法是
怎么样
的?新手做的话容易翻车吗?
答:
桂林
米粉
是桂林最好的地方小吃。俗话说 "到了桂林不吃桂林米粉,就不算到了桂林"。猪棒骨,骨头各4公斤,香料包(羊角、桂皮、甘草、八角、香茅、羊角村各20克,茴香25克,丁香5克,月桂叶、刺五加各10克,干桔子或桔皮6克,阳江龙虾酱400克。干辣椒50克),生姜500克,干葱头200克,桂林腐乳150...
怎么煮
东莞
米粉
好吃
答:
我个人比较喜欢蒸
米粉
:首先把米粉放到沸腾的开水里煮3分钟,将米粉捞起,尽量去掉水份,再加油,盐,酱油,辣椒酱,少许糖蒸5分钟便可。其实这个问题只要随便找一个东莞的人问问,都会食发多多。用普通的碟子装着蒸便可以,最好别用有洞的碟蒸。
米粉
用冷水还是热水泡
答:
2、闻气味:质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。米粉可以直接煮吗 可以。米粉不浸泡也是可以直接煮的,是因为米粉没有提前浸泡,所以煮的过程会比较久,不容易煮熟,但是不浸泡的米粉,食用的口感更有劲道。
米粉怎么煮
1、干米粉冲洗干净。2、锅中放入适量的...
干
米粉怎么
炒
答:
干
米粉
材料:米粉100g、瘦肉100g、鸡蛋1个、包菜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽15ml+15ml、料酒15ml+8ml、淀粉适量、清水8ml 制作方法:1、瘦肉洗净切丝,加入15ml料酒和淀粉抓匀后腌制15ml;鸡蛋加入8ml料酒和清水拌匀;包菜洗净,切丝。2、米粉剪短后放入沸水中,煮约6分钟至无硬芯后捞出...
米粉怎么
炒好吃又简单
答:
炒
米粉
主料 米粉一块 鸡蛋一个 火腿肠(凭喜好加)1条 广式腊肠(凭喜好加)1条 西芹(凭喜好加)适量 虾米(凭喜好加)适量 葱蒜适量 油,盐,味极鲜适量 炒米粉的做法步骤 1. 所有的菜切好洗干净,米粉是已经煮好沥干的 为了方便拍照全部摆一起,2. 鸡蛋炒好盛出来 3. 用油...
米粉
要
怎么
泡才好呢?
答:
那是煮粉了 ...头天晚上先用冷水泡着 早上烧点开水 稍微烫一下 就捞起来 你不要烫久了 然后再放配料呗 追问 你好,那用开水烫一下它还是生的硬硬的
怎么
吃呢?干
米粉
能做出鲜米粉的口感来吗脆脆的?还是我买的干米粉有什么不同呢?还有就是冷水要泡多久呢?回答 干米粉他本身是熟的 不是生...
怎么
炒
米粉
?
答:
吃炒
米粉
的时候需要注意方法,首先我们在炒粉前,我们要把米粉放入到锅中,然后煮上1-2分钟,之后就可以加盖继续去焖上大约5分钟,然后捞出米粉之后,我们就可以用凉水去过上一遍水沥干,这样处理之后的炒米粉是不容易断的,而且还不会出现粘锅的情况,而且也可以弹牙不软烂了。我们在趁着间隙的时候就...
湖南
米粉怎么
做才好吃?
答:
【制作方法】:1、将干
米粉
放在95度左右的开水中泡发15分钟左右,取一小点咬下,感觉中芯是硬的就好了 2、将米粉捞出来放在干净的冷水中备用 3、锅里放油,猪肉、生姜切成肉末后,放入锅内煸炒 4、放入料酒、酱油、蚝油、盐后,煸炒后倒入一碗水煮开后,肉臊盛起备用 5、锅洗净,鸡蛋打散后摊...
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