怎么煮东莞米粉好吃

Question

我有一麻袋那些东莞米粉..
可是我不会煮..?
怎么煮才好吃啊.?
就是那些要用冷水泡20分钟的那些米粉.?
在只有油,盐,酱油,;;辣椒酱的基础上怎么煮才好吃.?
会的麻烦说下..
谢谢
麻烦给我详细做法,好吗?
蒸粉的那个可以用普通的碟子装着蒸吗?
还是要有洞的那些?

Answer 1

我个人比较喜欢蒸米粉：首先把米粉放到沸腾的开水里煮3分钟，将米粉捞起，尽量去掉水份，再加油,盐,酱油,辣椒酱，少许糖蒸5分钟便可。其实这个问题只要随便找一个东莞的人问问，都会食发多多。用普通的碟子装着蒸便可以，最好别用有洞的碟蒸。

Answer 2

哦!我是开小吃店的，我店量就专卖这米粉!不知你的是什么牌的，是双龙的还是东怡的，还是别的!最好能泡半小时以上，最好是炒，口感很好，很有弹性!希望你煮的能好吃!

Answer 3

去买袋配料回来一放。噢拉~