米粉怎么炒好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

炒米粉

主料

米粉一块    é¸¡è›‹ä¸€ä¸ª    

火腿肠（凭喜好加）1条    å¹¿å¼è…Šè‚ ï¼ˆå‡­å–œå¥½åŠ ï¼‰1条    

西芹（凭喜好加）适量    è™¾ç±³ï¼ˆå‡­å–œå¥½åŠ ï¼‰é€‚量    

葱蒜适量    æ²¹ï¼Œç›ï¼Œå‘³æžé²œé€‚量    

炒米粉的做法步骤

1. æ‰€æœ‰çš„菜切好洗干净，米粉是已经煮好沥干的 为了方便拍照全部摆一起，

2. é¸¡è›‹ç‚’好盛出来

3. ç”¨æ²¹çˆ†é¦™è’œæœ«å’Œè‘±æ®µï¼Œç„¶åŽåŠ å…¥å¹¿å¼è…Šè‚ å’Œè¥¿èŠ¹

4. å†æŠŠå…¶ä»–所有食材加入，加适量盐和味极鲜提味，

5. æœ€åŽæŠŠç±³ç²‰æ”¾å…¥ 用筷子炒散 ，再加入味极鲜上色边加边用筷子拨 防止上色不均匀，三分钟后出锅便可

小贴士

米粉不能煮太久，煮到散开后拿冷水泡了沥干水