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米线和米粉有什么区别
江西拌粉的口感和味道
与
其他地方的
米粉有什么
不同之处?
答:
传统的江西拌粉选用优质大米为原料,经过浸泡、磨浆、滤浆、蒸制等一系列工序制成。这些工序使得江西拌粉的口感更加细腻、滑爽,与其他地区
米粉
相比,更具有弹性和韧性。而其他地区的米粉,如广西、云南等地的米粉,虽然也以大米为原料,但在制作工艺上有所不同,如云南过桥
米线
的米线较为细薄,口感较软...
米线
的帽子是
什么
?
答:
在云南
米线
里面加的肉酱就叫米线帽子,你问的那部剧中女毒贩不知道,就说只卖米线不卖
什么
帽子,警察就知道她说谎了,所以就暴露了。而米线戴帽子也是一个地方的俗称,米线中戴的帽子就是所谓“帽子”,昆明叫“罩帽”,即决定一碗米线味道的主料,如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等,因这些调节口味的主料都...
早餐摊的炒
米粉
是怎么做的
答:
用料油
米粉
,豆芽,葱姜蒜,香醋淀粉食用油 第一步,豆芽去根洗干净,热水冲切段,蒜捣碎 第二步米粉放入锅中,加入大概80度的开水,没过米粉浸泡五分钟 第三步,米粉可以用筷子挑上既冲凉水,冲干净后倒入沥水篮,沥干水分 第四步,瘦肉切丝,加两片姜用生抽老抽料酒香醋和淀粉上浆腌制十分钟,第...
江西最好吃的10大
米粉
是
什么
?
答:
江西是中国南方地区的美食天堂,其中
米粉
作为特色小吃,深受当地人喜爱,也闻名于外地食客。虽然米粉常
与米线
混淆,但两者有明显的
区别
。米粉通常由大米和红薯粉、土豆粉等原料混合制成,口感柔绵筋骨,与米线的滑爽口感不同。江西米粉以其独特的风味和高品质而著称,富含淀粉和多种维生素,是当地饮食文化的...
四川人早餐吃
什么
看了保证让你大吃一惊
答:
5、绵阳米粉。绵阳米粉在四川也很受欢迎。可能会有人问它跟南充
米粉有什么区别
。二者不同之处在于绵阳的米粉要细一些,它很像
米线
却是米粉,它的口感比南充米粉更有弹性。可能去四川旅游或者出差的外地人品不出二者的区别,但是 很多四川的本地人一闻就知道它们分别是
什么米粉
了。6、峨眉豆腐脑。峨眉...
如何制做
米线
视频时间 00:47
JYL_Y11可以打磨
米粉
吗?
答:
这个是可以的呀
米粉
机
与
杂粮机
有什么区别
?
答:
桂林
米粉
机和普通米粉机可同为一种机.以广东穗华牌多功能米粉机例,该米粉机适用于生产桂林米粉、普通米粉、云南
米线
、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条。
米粉
汤怎么煮
答:
(在此对没有提名到的
米粉
说一声抱歉,实在是太多了不一一举例了,没有被提名到的请不要捉急,好吃,好吃,都好吃!太好吃啦!湖南省内不管哪个旮旯的粉都好吃。至于外省,江西米粉好吃,广西米粉好吃,云南
米线
好吃,贵州羊肉粉更是挚爱一绝我能夏天最热的时候步行15分钟去到没有空调的店子里吃一碗热乎...
常德
米粉
提问总贴 没深度的回答请你不要回答。
答:
我也曾经在广东那边工作过,那段时间也是特想吃常德
米粉
,可是就是找不到。如楼主所说的一样倒数都是桂林米粉那些的,为
什么
没有常德米粉呢,我认为主要原因并不是什么粉源和配方等等的问题,那些花点钱就可以解决的,主要问题是广东那边的口味,那边当地人几乎很少吃辣的,再加上那边外地人占大多数,...
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