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粉蒸肉蒸的时候为什么有水
蒸肉
粉用多少米粉
答:
粉蒸肉
需要多少米粉,没有严格的规定,是把每片五花肉上都沾均米粉就可以了,一般肉和米粉的比是500克肉,需要米粉300-400克。
带有蒸气的
蒸
字菜名有哪些?
答:
黄豆酱蒸鱼,
蒸
鸡蛋羹,蒜蓉粉丝蒸大虾,腐乳蒸鸡,酒蒸蛤蜊,凉拌蒸茄子,蒜蓉蒸丝瓜,香菇马蹄蒸肉饼,排骨蒸豆腐...等等
储存大量红辣椒方法 储存大量红辣椒方法是
什么
答:
5、酱制法:即将鲜红辣椒剁碎加盐储存。既可加入豆瓣酱制成辣椒豆瓣,也可直接制成辣椒酱。主要特点是咸辣。因保存了全部水分,需置器皿中。取用
时
打开,取完再封上,可储存数年。可直接下锅使用,但应十分注意掌握菜肴盐的用量。用于大多数炒、烧类和部分蒸类川菜,如
粉蒸肉
等。
用江花牌蒸肉粉怎么做
粉蒸肉
答:
是米粉就可以 不分牌子的 把买来的五花肉切1CM的小块带猪皮 把肉洗干净 放入姜片葱段,少许糖{这样更鲜],盐适量,花椒水,料酒,酱油[其他调料依自己的口味} 想吃嫩点的可以放些淀粉或蛋清,搅拌均匀就OK了 入味1小时到2小时 之后把每块肉都裹上米粉上锅
蒸
大火开锅后该小火15分钟就可以了 ...
冷藏过的肉怎么做好吃又简单 冷藏过的肉如何做好吃又简单
答:
1、
粉蒸肉
。冷冻肉解冻以后切片。蘸上炒熟的米粉和调料扣在碗里面
蒸熟
即可。2、刀豆炒肉片,肉解冻以后。用少量
的水
淀粉勾芡,然后下油锅炒熟,刀豆切成段,油热了以后下锅煸炒熟了以后与肉片同炒,加适量的盐即可起锅。3、菜椒酿肉。把菜椒洗净掏空。把解冻的肉剁成肉泥,加适量的调料抓匀。
用电饭锅
蒸粉蒸肉
锅底下防水吗
答:
需要。电饭煲
蒸粉蒸肉
花时间太长,先等煲里
的水
开上气后,在放入粉蒸肉,以免肉稀溏,然后用最大火力蒸上一小时,估计能熟。其实最好用高压锅,半小时搞定。
把
粉蒸肉
装在南瓜里蒸会不会外面南瓜熟了里面的肉不熟
答:
制作食材 主料:
粉蒸肉
小南瓜1个 肋排400克[2]粉蒸肉粉1包 黄酒 酱油 制作流程 1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤 2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀 3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟 4.开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟 5.开...
海拨4300米蒸烧白和
粉蒸肉
要不要加水
答:
要……而且高压锅好……
粉蒸肉
怎样蒸变逢松?
答:
没有
什么
食欲,下面我们一起来学习一下,这个老师傅总结出来的4个经验,看看大家平时做
粉蒸肉的时候
,是不是这样做的!第一点:粉蒸肉要加水 可能会有人问了,我蒸出来的粉蒸肉里面有很多的水,怎么还要加水呢?其实大家都知道粉蒸肉的粉就是用大米制作的,一定要明白大米是比较吃水的,就像是煮米饭,...
粉蒸肉
要蒸多少时间粉蒸肉要煮多久
答:
1、普通蒸锅
蒸粉蒸肉
在水烧开后整40-60分钟可
蒸熟
,冷水下锅,蒸煮总时间为40分钟是原因不够的,如果是高压锅蒸肉在高压锅上汽之后蒸半小时就足够把肉蒸熟。想要蒸肉口感更好,味道更香,蒸煮的时间就要稍微长一些。2、蒸肉时,先开大火,把水煮开后转中火,蒸20分钟之后再转小火蒸40-60分钟,小火...
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