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粉蒸肉蒸的时候为什么有水
蒸肉
怎样才能不水汪汪
答:
1、蒸肉时在放肉的容器上面盖上个盖子,没有的话反扣上个盘子也行,这样蒸锅上的水分就进不去了。2、主要是防止锅盖水滴进碗里。3、找个比碗大的盘子,盖在碗上,锅盖水就滴不进去了。4、米
粉蒸肉
不要加水的:因为在
蒸的时候
,有时会进水,就算你用笼屉蒸都没关系,因为上面不是有肉吗,肉的...
粉蒸肉
太干了怎么补救
答:
粉蒸肉太干了怎么补救 粉蒸肉太干了补救办法 粉蒸肉做好之后发现非常干,最简单的补救方法就是在肉中加入适量清水,并将粉蒸肉放入蒸锅中继续蒸煮一会,待蒸至水分挥发得差不多即可。注意最好加入纯净水,并且加了水之后可以适当加些盐,以免味道变淡。
粉蒸肉的
制作方法 首先将五花肉切厚片,然后加入生抽、...
粉蒸肉
怎么做多汁
答:
把剩下的米粉缓缓倒入水中,边倒边用铲子在水里划圈,以至米粉不成团,滴入两滴香油,关火;5、把烧好的米粉汤浇入米粉肉上(这个
米粉肉的
量随各人喜好放),放入电压力锅肉,加入足够
的水
;6、约半小时后,一碗香软入口即化的米粉肉就
蒸
好了,喜欢的厨友可以洒入葱花,以添色相增加食欲。
蒸粉蒸肉
是用冷水还是热水?
答:
热水
去哪儿能找到很有情调的餐厅?
答:
特色1. 吃虾子
的时候
要1斤一斤的点.2.最好晚上切(WC比较方便).褒贬不一. 28. 陈记蒸菜: 新南门,新南门遂宁宾馆,口子上,多大个牌牌.从遂宁宾馆进去,那个巷子,50米. 特色 29.
粉蒸肉
4元 粉蒸排骨5元 粉蒸牛肉5元 粉蒸肥肠5元 咸烧白4元 樱桃肉4元回锅肉5元,松鼠鱼.反正我和朋友每次去都要把每种...
粉蒸肉
怎样更容易沾上粉
答:
8、拿一个比蒸肉
时
的碗大点的盘子扣在碗上面,快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上,在扣好的
粉蒸肉
上加点葱花或香菜点缀即可食用。小诀窍 1、蒸肉时在蒸锅上扣一个空碗可使水份蒸发得慢,肉熟的快。2、用同样的方法还可以做粉蒸排骨、粉蒸肥肠、粉蒸牛肉,至于碗底可用红薯也可用土豆、芋头、...
粉蒸肉
怎么做才不干
答:
就不会干了,时间要
蒸的
越长越好。至少要四十五分钟以上。3、 换一种锅:不要用蒸锅,最佳方式用高压锅。锁水肉更嫩,高压锅肯定厨房有。高压锅可依次放藕块,芋头块,五花肉。下层吸油且保持肉不直接粘锅底。要做
粉蒸肉
不干的做法就介绍到这里了,赶快来试试,你做的粉蒸肉也可以是非常好吃的。
电煮锅
粉蒸肉
汤汁流下去了
答:
有两个原因:1、在上粉的时候,没有第二次或者第三次,因为酱汁有渗透作用,要多上几次粉。2、在使用电煮锅
蒸粉蒸肉的时候
没有盖上保护膜,锅盖上的凝结水流进去了。电煮锅在升温过程中会出现一些水珠,所以就是最好用保鲜膜,把粉蒸肉直接给扣上,这样就不会出现很多水。粉蒸肉上气之后蒸多久最好...
很多人喜欢的
粉蒸肉
,这道菜想要做好要注意
什么
事项?
答:
把掰好的菜花先用清水洗两遍,再用盐水泡10分钟,最后用流动的清水再冲洗一遍,沥干多余的水备用开蒸笼盖子, 香喷喷的
粉蒸肉
就蒸好啦! 用毛巾包住碗,取出蒸笼中的粉蒸肉。这个
时候
要小心,不要被蒸汽烫到手,然后撒上一点葱花。作为点缀,香糯软烂的粉蒸肉就住好吧了。再倒入蒸肉米粉,五香味蒸肉...
粉蒸肉蒸
出来粉是硬怎么补救?
答:
蒸到快熟
的时候
要洒笼,洒点水再继续蒸,可以让米粉肉更润滑,更酥软。
粉蒸肉蒸
出来太干可能是和粉
时水
放少了,建议加水后放置一个小时,让米粉吸透水膨胀,缓解粉蒸肉太干的问题。
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