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粘米粉和粳米粉的区别
粘米粉
能做什么?
答:
材料:
粘米粉
、红豆[也可以绿豆]、牛奶、蜂蜜 做法:1.红豆泡好煮熟。2.取适量粘米粉,加入热牛奶、蜂蜜、煮熟的红豆,调成很稀很稀的糊。3.将调好的糊放入锅中蒸10分钟左右,放凉后切成块就可以吃啦。
桂花糕简单制作方法是怎样?
答:
桂花糕 原料: 糯
米粉
500克,
粳米粉
300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量。制法:1.先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平,拉成长条,抹上...
艾草青团糯
米粉和粘米粉
比例 青团用艾草还是青汁好
答:
糯
米粉
是用糯米研磨而成的粉末,在食物的制作过程中添加糯米粉可以增加食物的粘连性,因此用纯糯米做成的青团非常软糯,适合喜欢吃小点心和甜品的人,而消化能力不是很好的人,可以在制作青团的过程中加入一些
粳米粉
,这样做出来的青团不会那么
粘
,同时也更加容易消化。2 艾草青团的艾草长什么样 ...
八珍糕配方用量
答:
2、把粉末状筛粉,筛后面洒河边拌粉,即是糕粉预留。3、将糕粉
与粘米粉
、
粳米粉
、绵白糖放水混和匀称,搓成偏稀的面糊。4、将花型糕模先刷一层油,防止沾粉,再将面糊放进糕模中,用刮板刮平。5、将糕模翻盘,打出糕坯,将生糕坯放烤盘里入200℃的电烤箱烤制,烤约5分钟。
请问天天吃糯
米粉
做汤圆会不会长胖
答:
基本材料 茯苓、山药、芡实、莲子各200克,陈仓米粉、糯
米粉
、
粳米粉
各3000克,白蜜、白糖各500克。制法:将以上前四味药研成细末,
与米粉
及白糖拌匀,加入少量清水和匀,压入模型内,脱块成糕,上笼蒸熟。功效:健脾益气和中,厚肠胃。用法:可佐餐食用。应用:适用于老年脾虚之人。桂花赤豆糕 基...
做玉米面发糕玉米面和面粉的比例是多少
答:
做玉米面发糕玉米面和面粉的比例是2:1。准备材料:面粉200克、玉
米粉
100克、酵母粉3克、鸡蛋2个、白糖1茶匙、盐2克、食用油1茶匙 步骤:1、准备一个盆,放入面粉,玉米粉,酵母,白糖,盐,鸡蛋磕入盆中。2、加入温水,搅拌成粘稠面糊状,盖上盖发酵。3、当面糊发酵到原面糊一倍大左右,并有气...
清明果和青团
有什么区别
答:
3、原料
不同
;在赣南清明果叫成艾米果,也用艾草但糯米粉放得少,做饼时放点
粳米粉
或是面粉,还加点辣椒和盐,出笼的艾米果较全用糯
米粉的
要硬些,并有咸辣味。在江南其他的地方清明果不放艾草,而是将芥菜或是青菜汁加在湿米粉中,湿米粉也呈青绿色,但远没有艾草的清香味。购买青团注意事项 1...
一些容易做的小点心的做法,要原材料比较容易买到的!!!(要带图的!)
视频时间 00:26
小麦粉可以做米鸭蛋吗?
答:
米粉中加入盐,40度左右的温水和面,加入草泥一起搅拌。揉成光滑面团,醒面30分钟。下剂子做成窝状,放入20克馅,揉成鸭蛋形 上锅蒸10分钟即可。做法四 和面 先取焯水后的新鲜艾草与糯
米粉
、
粳米粉
按比例混合,反复揉搓成团,上锅蒸熟。蒸熟的面团放进石臼中锤捣。包馅 从面团上扯下一块,揉捏成...
糯米甜点怎么做
视频时间 00:24
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