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腌大蒜头的做法
泡蒜的腌制方法有哪些?
答:
材料:带绿蒜梗的新蒜100头***现在春天也有新鲜的
大蒜
在卖,已经去掉了蒜梗,这样更简单更好用***、
盐
60克、香醋味道最好,味道好一些的陈醋也可以***不喜欢带颜色的用米醋也可以***1000克***2斤***白糖800克。糖醋比例是1斤醋8两糖***也可以根据自己的口味调整
做法
:1、将大蒜切去蒜梗...
怎么淹
大蒜
视频时间 01:14
怎么
腌
腊八蒜
答:
制作方法一 材料:
大蒜头
1000克,醋500克,白糖400克。1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成。此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换...
蒜头
怎么腌制好吃的最新相关信息
答:
腌
糖蒜 材料:
大蒜
,砂糖,米醋(腌酱色用)或白醋(腌白色用)
做法
:1、选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜,白皮的也行,紫皮的最好;2、剥去外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净;3、用淡盐水浸泡24小时以上,中间换两到三次水;4、浸泡后的大蒜,头朝下控干水分;5、整个...
微波蒜香烤排骨的家常
做法
?
答:
油锅预热蒜蓉炒香,加一勺生抽,少许盐,少许白糖,搅匀备用,腌制好的排骨,放在铺锡纸的蒸架上,排骨摆放整齐,淋上蒜蓉,包好锡纸,放进蒸烤箱中,取出外置水箱,加入最大刻度以下的纯净水,长按开机键选择,蒸汽功能100度蒸20分钟,蒸好的排骨取出,烤盘中铺干净的锡纸,排骨转移到烤盘中,再次放入...
“
大蒜
”怎样加工?
答:
(4)混合配料:将上述得到的残渣、沉淀物及蒜浆混合,并加入
盐
、味精等 调料,即得香味纯正的蒜泥。三、蒜汁保健饮料:1.配方:
大蒜
、山楂、红枣、蜂蜜、纯净水等。2.生产工艺流程:大蒜汁→加入红枣、山楂提取汁→加入蜂蜜、纯净水等调料 →上述成分分别按配主量将各成分混合搅拌→装瓶杀菌→成品。...
糖蒜的腌制方法?
答:
原料:大蒜,
盐
,砂糖,糖精,米醋,酱油。
做法
:1,、选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的
大蒜头
,去1~2层外皮,削掉根须。2、将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放 到坛子里,按每千克用盐60克,其中40克 分层撒匀,另外的20克撒在最上面。放上 竹垫,压上重物,加入米醋和酱油,浸泡1 个多月。3、最后,...
腌制糖蒜怎么做呢?
答:
3、24小时后,你会发现盆中的水变得非常浑浊,这时候大蒜的辛辣味已经泡出来了。把大蒜捞出来了,放在篦子上,
蒜头
朝下倒立着放起来,把水控干。4、下面准备料汁:锅中放入陈醋450克,水500克,红糖100克,冰糖50克,生抽150克,
盐
20克,开火煮沸。划重点了:用红糖和冰糖,而不是白糖,这样可以...
腌
糖醋蒜放
盐
吗除放糖醋以外,还放盐吗
答:
放
盐
,在正式
腌
之前,需要用盐水浸泡
大蒜
,等到腌制的时候就不需要再放盐了,下面介绍
做法
:准备材料:青蒜4斤、沙糖100g、陈醋1.5斤、盐少许 制作步骤:1、新蒜4斤,把外面的蒜皮剥掉,蒜香浓郁水嫩嫩的。2、盐水浸泡2天,水是煮过的凉开水。不要太咸。3、把泡好的大蒜拿出来晒晒,差不多...
怎么做糖醋
蒜头
答:
再将糖醋水完全晾凉;第四步,准备一个无水无油的大坛子,事先可用开水烫一烫杀毒,控干水,将事先处理好的
大蒜
先放入在容器中,再将晾凉的糖醋水倒入;第五步,糖醋水可以没过大蒜便可,加上容器的盖子,放在阴凉的地方,夏天可放冰箱中,差不多20多天的时间,糖醋蒜就
腌
好了,可以开吃。
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