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腌大蒜头的做法
糖蒜的腌制方法,怎样
腌
糖蒜好吃
视频时间 00:41
腌蒜
茄子的秘方是什么,怎么做?
答:
东北
腌蒜
茄子
的做法
将茄子去蒂洗净。 上锅大火蒸10分钟,用筷子按一下,茄子变软拿出晾凉。
大蒜头
分瓣儿,用清水泡20分钟,皮儿很容易剥掉,而且还能去些辛辣。 香菜洗净,沥水待用。 香菜与蒜瓣切成碎沫。 将两样碎沫放进碗中,加入盐、味精拌匀,置放5分钟后入味儿待用。 茄子中间划开,包上拌好的蒜与香...
醋泡
大蒜的
正确
做法
答:
取适量的大蒜,最好是今年的新鲜大蒜,然后切去尾部,剥去表皮,留取一两层表皮备用。2.然后用清水冲洗干净剥好的
大蒜头
备用。3.然后放在通风处吹干表面备用。4.然后往大蒜上均匀的撒上适量的食盐腌制片刻。5.最后把大蒜头放入容器中加入陈醋,淹没大蒜头,一周左右就可以食用了。参考资料:百度百科:...
做糖蒜的方法
答:
11、
腌
糖醋
蒜头做法
食材食盐5克香醋80克白糖80克
大蒜头
480克辅料凉开水200克具体步骤1准备好新鲜大蒜头2去皮洗净后,沥干水份3倒入容器中加放食盐和白糖4倒入香醋5再倒入凉开水6。12、1主料大蒜5斤白糖2斤
盐
100克香醋50克2辅料水4斤3新鲜的大蒜,剥去外面的老皮,根部也挖去较硬的部分这里的新鲜...
糖醋蒜怎么做
答:
大蒜
本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。三、糖醋蒜的简单
做法
用料:紫皮蒜,白糖,醋 做...
正宗糖醋红蒜
的做法
是什么?
答:
首先,准备材料。制作糖醋红蒜需要的主要材料有:新鲜的红皮大蒜、白糖、米醋(或白醋)、水。辅料可能包括:辣椒(可选,如果喜欢吃辣的话)、食盐、花椒、八角等香料。步骤如下:选择蒜:挑选新鲜、无病虫害、皮色鲜艳的红皮大蒜。蒜瓣应该饱满,无发芽和腐烂现象。清洗:将
大蒜头
清洗干净,去除泥土和...
正宗的糖醋蒜的配方是什么?怎么做的好吃入味?
答:
去农贸市场采买了好多的
大蒜头
,白醋、白砂糖,腌制泡菜的泡菜坛子,准备开始在家腌制糖蒜,最后由于没有经验,又是头一次腌制,虽说可以吃,但腌制的糖蒜太酸,勉强吃了一段时间之后,所以糖醋的比列就非常关键,要不就像我爸妈那样,太酸太酸,我在家少量的腌制过几次,我觉得大致上白醋和白砂糖的比列...
大蒜头
变绿了,能吃吗
答:
大蒜头
变绿了可以吃。大蒜中天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质。这些物质本来是无色的,但在低温和酸性条件下,大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素,与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应生成蓝色素。它们叠加在一起就呈现出绿色。不过,其中的蓝色色素性质并不稳定,温度略高就...
腌制糖蒜的方法
答:
材料:带长长的绿蒜梗的新蒜100头
盐
60克 陈醋或香醋(不喜欢带颜色的可以用米醋)1000克(2斤)白糖800克 糖醋比例是1斤醋8两糖(也可以根据自己的口味调整)制作:1.将
大蒜
切去蒜梗(先别扔留用,可以剥出嫩的炒着吃)和蒜须子,剥去老皮 2.洗净,并用清水(自来水即可)泡24小时(中间换...
自己腌制糖醋蒜,爽脆酸甜的配方
做法
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答:
自己腌制糖醋蒜,酸甜爽口的配方就是加糖加醋,然后注意配比,稍微放置一会儿,凉拌一下就可以,味道很好
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