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草鱼鱼片可以冻吗
寄生虫
冷冻
后会杀死吗
答:
会,但也要视情况而定。一般情况冰箱冷冻并不能去除寄生虫,有一些还有虫卵,商用冻库一般在零下5-18度,
能冻
死一部分寄生虫的成虫,但有些虫卵很耐寒。不是所有的寄生虫都
能够冻
死的。想要杀死寄生虫就要充分加热。只要加热时间超过3分钟就可放心食用。不放心就多加热一会,让食物彻底熟透,这些寄生虫...
冻鱼还能做酸菜鱼吗
答:
冻鱼
可以
做酸菜鱼。下面介绍做法:准备材料:
草鱼
一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、香油适量、豆瓣酱适量、 淀粉适量、 盐适量、油适量 、生姜一块、花椒一小把、生抽适量、黑胡椒粉少许 制作步骤:1、 准备好原材料,草鱼提前解冻,泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用 2、鱼头去掉鱼的牙齿,将...
鱼片
怎么做好吃?
答:
切好后就
可以
吃了。在你的调味盘中放一点姜丝和洋葱,然后在
鱼片
上放一点花生油和盐,可以放出来抽也可以不抽。搅拌后即可食用。鱼应该保持新鲜。现在捕获的鱼含有更多的细菌,
冷冻
后可以使用。冻鱼不
能
自己解冻。正确的做法是用水冲洗,5分钟左右解冻。生鱼片虽然好吃,但不要过量。一次只吃几片。吃...
草鱼鱼片
怎么处理草鱼鱼片的处理方法
答:
均匀的下入鱼片,这个过程要保证水全程不可以沸腾,不然很容易脱糊。7、因为我们还有烹制的一步,所以煮至鱼片飘起就可以,这样也有九成熟了,捞出放入凉水中,如果想要保存的时间长一点,也要带水放入冰箱,才能保证鱼片的鲜嫩。这样处理过的
鱼片可以
做水煮鱼、炒鱼片、鱼片汤都很好吃。
鱼肉的营养价值与功效
答:
7.生
鱼片冷冻
后再吃。生鱼片中可能会存在寄生虫,寄生虫对热和低温抵抗力很差,在零下20℃的条件下冷冻24小时后
可
被杀灭,而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以,只有对原料的来源足够放心,鱼才能生着吃。 8.尽量蒸着吃。在所有的烹调方法中,蒸最为健康,烹调温度较低且用油少,能很好地保护...
草鱼可以
做生
鱼片
吃吗
答:
草鱼
不
可以
当生
鱼片
吃。“生鱼片”的做法及吃法,又叫做“刺身”。是将鲜活的鱼杀好,取两边鱼肉片成薄片,再将鱼片附于冰盘上,吃的时候沾点芥茉、酱油等调料即可。吃生鱼片一般都是选用海鱼作为制作材料的,草鱼是淡水鱼,很少有人用草鱼做生鱼片的。在这里我也真心不建议用草鱼或者其他淡水鱼做鱼...
酸菜鱼怎么做鱼才不会老?
答:
第四步,煸炒出其中的香味,将酸菜放入在锅中,多煸炒一会,直到将酸菜炒出香味,并且最后是叶子看上去有些发白的状态,在锅中加上适量的开水,同时放入鱼头和鱼骨开始煮,大火锅开后继续煮2分钟;第五步,然后将
鱼片
逐片下锅,用锅铲轻轻按压待其发白后,关火,盛出在一个大盆中,撒上葱花、红...
做生
鱼片
的一般是什么鱼,鲤鱼能做吗?
答:
生
鱼片
最常用的材料是海鱼。 常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。各地的生鱼片岭南鱼生据《南越游记》载,岭南人喜以
草鱼
作鱼生,佐以瓜子、花生、萝卜、木耳、芹菜、油煎面饵、粉丝、豆腐干混合而成的调料。生鱼片(...
草鱼
真的
可以
做生
鱼片吗
答:
不
能
!淡水鱼中寄生虫很多,做生
鱼片
一般用海鱼。
炸
鱼片
的做法
答:
1、市场买
草鱼
的时候,建议3斤以上,越大越好。现场让鱼贩把草鱼中间骨头剔出来,鱼一分为二后,把内侧大鱼骨也剔出,
鱼片
自己回家切2、切鱼肉前记得先磨磨刀,侧切
能
让鱼片更大块,薄切第一片后不要完全切断,接着薄切第二片,两片连起来能让鱼肉更大片3、切好的鱼片加入盐和孜然简单腌制,喜欢吃辣也
可以
加点辣椒...
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