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蒸卤面是用干面条还是湿面条
挂面
蒸卤面
的家常做法
答:
我来教你挂面
蒸卤面
的家常做法,希望能够为你带来帮助。具体做法:1、
蒸面条
:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连。大火蒸15分钟左右 2、准备拌面的蔬菜和作料瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用。长豇豆切寸段,青红椒切圈圈...
挂面
蒸卤面
的家常做法
答:
我来教你挂面
蒸卤面
的家常做法,希望能够为你带来帮助。具体做法:1、
蒸面条
:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连。大火蒸15分钟左右 2、准备拌面的蔬菜和作料瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒、盐拌匀,腌制一会,备用。长豇豆切寸段,青红椒切圈圈...
卤面
怎么做好吃
答:
下味精、精盐,用
湿
淀粉调成卤汁后加入蛋液即可。 3、炒锅置旺火上,加水烧沸,放入熟
面条
氽热捞起,装入汤碗中,淋上调好的卤汁,撒上香油、油葱、胡椒粉即可。特点:色泽金黄,配料多样,味道鲜美。河南
蒸卤面
做法 备料:(两成人用)细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆...
蒸卤面
的步骤和怎么蒸才能好吃
答:
蒸卤面
的做法:主料:
面条
500克,芹菜一棵,五花肉200克,木耳五朵。辅料:酱油三勺,盐两勺,鸡精1勺,八角三个,淀粉一勺,料酒一勺,姜三片,蚝油一勺。1、面条要用最细的面条,这样蒸出来的才好吃。2、面条放入蒸笼,蒸20分钟。3、五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。4、...
河南
蒸卤面
的家常做法
答:
河南
蒸卤面
的家常做法如下。首先,准备好所需食材,包括鲜
面条
、五花肉、黄豆芽、长豆角、葱、姜、蒜和干辣椒等。将五花肉切片,豆角切段,黄豆芽洗净备用。接着,炒锅烧热,加入食用油,然后放入五花肉进行煸炒,直至肉片边缘微微卷起,呈半透明状,这样煸炒出的五花肉既出油又香而不腻。此时,可以...
面
卤
的简单做法
答:
入秋了,我家面食就爱这样吃,面条比肉还香,吃一碗想一锅
面条是
北方的主食之一,是很多人离不开的家的味道。对于面条这种普通的食材,我们总是好像有一种熟悉和亲切感。面条的吃法变幻无穷,最常见的吃法有汤面、炒面,而有一种吃法却少为人知,那就是
蒸卤面
。蒸卤面,又名炉面、河南蒸面...
家乡
蒸卤面
的家常做法家常蒸卤面怎么做
答:
3、豆角洗干净切好。4、黄豆芽去根洗净控水。5、锅内倒入油,扔大蒜、葱花烹出香味,将肉炒一下,将豆角放进去 6、豆角七分熟时,把豆芽倒入,放调料进去。7、倒入开水,水量根据面条的多少,然后大火炒一下。调到小火 8、在做菜前做
面条蒸
熟,二十分钟就可以了。9、菜炒好后,把蒸好的面条,分...
茄汁
蒸卤面
的做法步骤图,茄汁蒸卤面怎么做
答:
用料 鲜
面条
瘦肉 豆角 蒜薹 圆白菜 西红柿 姜 蒜 茄汁
蒸卤面
的做法 鲜面条抖开,放食用油,用手拌匀。上锅蒸15分钟。豆角去筋,掰成段儿。蒜薹切段儿。圆白菜切丝。西红柿去皮切块儿。猪瘦肉切片儿腌好。坐锅热油,炒瘦肉。下豆角,豆角不易熟,所以多炒一会儿。放生抽,依次下蒜薹、圆白菜、...
怎么
蒸面条
不粘
还
好吃
答:
蒸卤面
的
面条
尽量选择刚压出来的新鲜面条,越细越好。如果买不到新鲜的面条,也可以用挂面来做,但是记得做卤菜的时候卤汤要多一点,不然挂面会比较干不入味儿。孕妇能不能吃油饼 孕妇是可以吃油饼的,自己在家做的油饼完全没有问题,但是因为比较油腻,用油炸出来的食物还是少吃比较好,如果是在外面...
蒸卤面
怎么做?简单点的
答:
翻炒,盖上锅盖。五分钟后放入洗净的黄豆芽继续翻炒,再加入一碗开水,盖上锅盖。三分钟后加味精起锅。把准备好的
面条
放入一个稍大的容器里,将炒好的菜也倒入容器中,搅拌均匀。后将拌好的面摊在蒸锅笼屉上,上笼大火
蒸
五分钟就好了。(面菜搭配多少依个人喜好,各种配菜都可按此方法做)
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