44问答网
所有问题
当前搜索:
蒸馒头的锅
馍馍蒸
多长时间
答:
蒸15分钟-20分钟即可,具体方法为:准备用料:面粉、酵母、水。步骤一、将面加水和酵母,将面和好。步骤二、将和好的面放入盆中发酵1个小时。步骤三、将发酵好的面分成一个个小面团。步骤四、将面团放入
蒸锅
内蒸制。步骤五、在大火蒸制15分钟后,
馒头
就
制作
完成了。
不锈钢锅盖
蒸馒头
怎么不滴水
答:
1、加大锅盖的排气孔,原因是成品不锈钢
锅
的排气孔太小,用大火
蒸馒头
时多余的气体不易排出而变成水蒸气,可把孔加大到黄豆粒大小。2、加排气孔只解决了大部分水蒸气,还有部分会滴在馒头底部,应该用食用级油纸做为垫布,可有效解决水蒸气问题。3、直接用竹蒸笼,可彻底排除水蒸气滴在馒头上或底部...
在家里
蒸馒头
,怎么做才能打开锅盖以后馒头不会塌陷?
答:
第四步,在揉面垫撒上点干面粉,然后将发酵好的面团移至在上面,揉搓排气后,将面团整理成长条状,然后用刀分切成大小适中的面剂子,取一个面剂子将其整理成
馒头
生胚,按照这个方法依次
做
好所有的;第五步,整理好的馒头胚子,摆放在
蒸
屉中,二醒20分钟,在锅中添上水,待将水烧热但没有烧开的...
为什么我
蒸
出的
馒头
有死面
答:
今天我就带大家看找找其中的原因吧。有一个原因就是面团醒发超出了合适的限度,简单点说就是“老了”,这种面团就会显得非常软或者塌,严重的话就会变成粘糊的形状,蒸出来之后凝结成颗粒状自然也就变得干硬了另外一个原因就是可能部分的面团变质,过酸味强烈的有变味的,这种面团不能用来
制作馒头的
,...
蒸馒头
没纱布,用什么代替比较好?
答:
因为用纱布垫底蒸馒头,出锅时总喜欢把馒头底部粘掉,可以直接把做好了的馒头放入笼屉里蒸。我说的是笼屉眼像筛子那样的,孔洞要密一些。将掰下的玉米一层层的皮剥掉,然后将这些叶子收集起来,用剪刀剪成方状进行晾干,晾干后再找麻绳捆起来,
蒸馒头的
时候可以垫在馒头的下方,它就不会粘锅了,使用...
蒸馒头
怎么做不粘锅
答:
不然还是会粘在笼布上,放上去之前可以把馒头底部沾面粉,然后放在笼布上蒸,不会容易沾。3、使用竹子的笼屉。还可以选择竹子的笼屉,因为这种笼屉不容易吸水,在
蒸馒头的
时候不会出现粘连,蒸完之后就可以直接倒出来。以上就是关于蒸馒头怎么做不粘锅的方法介绍了,希望对大家有用。
夫妻
蒸馒头
能月入2万吗?
答:
也是在这个时候,汪伟与聊城结缘。在来开店之前,汪伟跟妻子张尹从未来过聊城,在这里也没有任何朋友。在去年购买
蒸馒头的
设备时,汪伟了解到德州有他需要的货源,就开车经由聊城沿聊夏路前往德州,中途顺便考察了一些乡镇,一下就看好了茌平县贾寨镇这个地方。一天五千馒头出锅,月入两万不夸大 经过前期...
我应该如何自己
蒸馒头
呢
答:
4、馒头上笼蒸煮前,要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些。馒头上笼时,锅内的水必须大开,10分钟要见大气。5、笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严。用铝
锅蒸
时锅盖要盖紧。6、
蒸馒头
时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开...
馒头
是用大火
蒸
还是小?
答:
因此正确的做法就是先大火15分钟,使馒头基本定型,再转中小火蒸10分钟,这样馒头也有足够的蒸汽,不会流失掉十分,蒸出来的馒头白大松软特好吃。
蒸馒头的
其他小技巧 1. 直接用冷水蒸馒头 有的人不知道用冷水还是热水蒸馒头,上文已经提到了,是直接用冷水上
锅蒸
的,这样做出来的馒头才更好吃。2. ...
馒头蒸
好了,开锅之后缩回去成了不发的面,是怎么回事?
答:
这可能是因为在馒头发酵完之后,我们没有再次揉面团。再次揉面团是很重要的,因为这可以让面团拥有更好的弹性,在
馒头蒸
熟了之后也会变得更加的软,不会出现开锅后缩回去成了不发的面的情况。
棣栭〉
<涓婁竴椤
66
67
68
69
71
72
73
74
75
涓嬩竴椤
灏鹃〉
70
其他人还搜