44问答网
所有问题
当前搜索:
贵州米粉的做法与配方原料
贵阳素粉的正宗
做法
是什么?
答:
贵阳素粉是一道具有浓郁地方特色的
贵州
小吃,以其独特的口感和丰富的调料深受人们喜爱。下面为您详细介绍一下贵阳素粉的正宗
做法
:准备材料:首先需要准备好
米粉
、豆芽、黄豆、花生米、香菜、葱花、蒜末、辣椒油等材料。其中,米粉要选择细腻的,豆芽要新鲜,黄豆和花生米要提前炒熟备用。煮米粉:将米粉...
贵阳凉粉
的做法
?
答:
贵州
很多地方都有的,
做法
基本相同:凉
米粉
+辣椒=凉粉 1.大米浸泡,然后磨浆,然后用矩形状3cm来深的铝制盒子蒸熟,米粉就做好了 2.待米粉凉后,切成一段一段的,加上特制的油辣椒,加上黄豆、海带等和 其他调料就可以了啊
贵州
汤粉熬多长时间(贵州粉汤
做法与配方
)
答:
1、
贵州
汤粉熬1小时左右。2、泡
米粉
。用80度左右的热水泡软米粉,米粉泡软后将水换成冷水继续泡发备用。3、做汤底。将龙骨洗净,锅中装满冷水,放入龙骨、料酒焯水。将焯好水的龙骨放入锅中,加入姜片、提前泡发的黄豆、1000ml左右纯净水盖锅盖开小火炖煮1小时左右。4、炒哨子。青椒、西红柿、大蒜...
米粉的
生产
配方
答:
百煮不烂;可煮可炒,可炖可馏,油多不腻,油少不涩。
原料
:
米粉
,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。制法:①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。 ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。 ③锅烧开水,下入米粉,烫...
米粉
含有那些主要成份_百度问一问
答:
主要
原料
:大米,水。米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。
米粉的
制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都...
贵州
酸汤粉
的做法
答:
贵州凯里酸汤粉 用料 亮欢寨红酸汤 一碗粉8分之一瓶 糟辣椒 适量看个人喜欢的辣度
贵州米粉
1小把 莲花白 4分之一个 豆芽 1把 肉圆 适量 鹌鹑蛋 几个 火腿肠 半根 葱 一小撮 贵州凯里酸汤粉
的做法
先做肉丸1:葱切长段5段 姜3片用开水泡半小时2:肉馅放碗里加入...
怎样吵河粉/
米粉
才好吃?需要什么调料那么多?
答:
新疆炒
米粉的做法
食谱
配料
:甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉。制作方法:1.首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用;2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,葱姜煸锅,放豆瓣酱炒香,加肉片(肉片抓芡的最好口感嫩...
贵州米粉
答:
米粉
算是
贵州的
一大特色,走在街上总能看到身影。以前每年过年,家在贵州的舅舅都会给家里捎回一袋,白白嫩嫩,是出炉不久,还未烘干的湿货。 米粉有干粉和湿粉两种,区别就在于水分是否控干,干粉易保存,便携带,湿粉易熟好煮,现煮一般都用的湿粉...
贵州米粉
是什么米做啊?有那个朋友知道告诉我不甚感激!我是黔东南...
答:
贵州米粉
是用糙米做的,就是早稻米,
米粉
是什么做的?
答:
原料
:
米粉
,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。制法:①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。 ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。 ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
学做贵州纯手工米粉
苗族米粉的配方和做法
贵州手工粉怎么做
贵州米粉怎么煮好吃
贵州正宗鹅肉粉的做法
贵州米粉用什么做的
15元一碗牛肉粉的利润
贵州半干米粉怎么做
贵州米粉的正宗做法