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贵州米粉的做法与配方原料
贵州米粉
是什么米做啊?有那个朋友知道告诉我不甚感激!我是黔东南...
答:
贵州米粉
是用糙米做的,就是早稻米,
贵州
凯里酸汤粉
的制作方法
是什么?
答:
贵州
凯里酸汤粉是一道具有浓郁地方特色的传统美食,以其独特的酸辣口感和丰富的营养成为人们喜爱的食品。下面将详细介绍一下这道美食
的制作方法
。准备材料:首先需要准备好
米粉
、豆芽、黄豆、猪肉、鱼、酸菜、红辣椒、生姜、大葱、蒜、香菜等食材。其中,米粉要选择优质的,豆芽要新鲜,黄豆要提前浸泡,猪肉...
米粉
是什么做的?
答:
原料
:
米粉
,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。制法:①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。 ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。 ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。
贵州
沿河县
米粉
绿豆粉怎么做的
答:
绿豆糕制法1 材料 带皮绿豆150g,蜂蜜40g,糖10g,熟油25g,糖桂花12g,麻油1g,豆沙馅适量
做法
1.将绿豆洗净晾干打成粉,将绿豆粉蒸熟,过筛。我用的是药店那种打粉机,普通家用料理机不晓得能不能打得那么细腻,你已有生绿豆粉则可省去打粉的步骤。2.过筛的绿豆粉混合蜂蜜,糖,熟油,糖...
小
米粉
凉拌怎样好吃
答:
食材:
米粉
、姜、蒜、葱、盐、红油、香菜,辣椒、腌菜、花生等。步骤一:米粉,要选择质量好一点的米粉(没有杂质),有韧性,一般的食杂店、超市都有卖。可根据个人喜好,选择粗粉还是细粉。步骤二:将先前准备
配料
进行清洗:葱、蒜头、香菜、干辣椒等。将葱、蒜、香菜切末,干辣椒切成小段,香肠则...
米粉
是什么做成的
答:
它们的生产工艺大同小异,一般为:大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。在中国南方由于盛产稻米,比较流行,南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,
贵州的米粉
...
求
贵州
---金沙羊肉
米粉的做法
,
及配方
。
答:
在省城贵阳,大街小巷号称正宗的“金沙羊肉粉”,“遵义羊肉粉”,“水城羊肉粉”,以本人的口味来看,没有一家可以勉强一吃。换句话说,在贵阳不可能品尝到正宗的羊肉粉。主料:
米粉
、羊肉(用祖传秘方煮熟、切成薄片
配料
:香菜、葱花、花椒、油辣椒(或胡辣椒) 其中羊肉汤
的做法
很是保密 粉选用散放...
贵州
盘子粉
的做法
答:
米粉
、番薯粉调成浆液,过滤备用 鸡蛋打成蛋液,把萝卜干,肉末放到蛋液里面搅拌均匀 盘子底部涂上一层花生油,放蒸锅里开水蒸半分钟 均匀倒入米粉浆液 放锅里蒸一分钟 打开盖子,舀一小勺蛋液进去,再蒸一分钟 打开盖子,把盘子拿下来,放上葱花 用把小刀沿着盘子的边缘,轻轻的把粉起一起,卷起来 ...
贵州
榕江特产:榕江
米粉
答:
榕江米粉是
贵州
榕江县的特产小吃,
米粉做法
不难,但是其馅料却十分讲究,有各种吃法,别具特色。凡到榕江的人,如若不吃上一碗“榕江米粉”,可说是虚此一行。榕江米粉产生的年代较长,至今约有250年历史.曾有人欲将榕江米粉打入凯里市场,结果败兴而归。究其原因,与那里的水质有关,这就更显得榕江...
谁知道
贵州
卷粉
的做法
答:
4、花生仁和冷色拉油一起倒入炒锅,小火加热,慢慢炸香花生,起锅摊凉。5、将冷的油花生倒在熟食菜板上,用刀背把花生压碎,洒在炒好的馅料之上,不用拌近馅料是为了保持花生的香脆度 6、肠粉适量,把
米粉
卷摊开之后,切成巴掌大小的三角形,加入馅料,将包好的卷粉蒸热。
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