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青团制作
青团
的
制作
方法
答:
做法一:1.100克糯米粉放入盆里。2.加入30克澄粉混合
。3.加开水先用筷子搅拌。4.稍稍凉后用手和成面团。5.加了点斑斓叶香精。6.揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油,如加了植物油,颜色太绿太艳了。7.就加了5克抹茶粉。8.再次揉均匀分8等。9.豆沙馅儿也分好搓圆。10.取一个粉团先搓...
青团
是怎么做成的
答:
【红豆沙
青团制作
】材料:糯米粉160克、粘米粉30克、冻菠菜30克、蜂蜜15克、油15克、清水170克、红豆沙280克 备注:糯米粉里掺少量的粘米粉,或玉米淀粉、澄粉、木薯粉为了不要太粘牙,并且能够增加Q弹口感。制作:1.冻菠菜加150克清水煮开,然后用调理机打成汁。2.糯米粉160克、粘米粉30克、蜂蜜...
家庭版
青团
怎么做呢,在家需要准备那些材料?
答:
家庭版
青团制作
并不复杂,下面给大家分享一下做法。材料 糯米粉300克 粘米粉150克 鲜艾草叶200克 食用碱2克 开水240克 细砂糖20克 食用油适量 熟花生米180克 熟黑芝麻80克 细砂糖(糖粉)80克 制作过程 1、 把艾草的嫩叶子摘下来,清洗几遍,煮一锅水,加入一点食用碱,把艾叶...
青团
最简单的
制作
方法
答:
1、水烧开,放入艾草粉混合备用;2、把糯米粉、澄粉、猪油,糖粉和艾草液一起混合,揉成团
;3、取20克的面团,揉圆,压扁然后放锅里煮熟,大概一分钟左右;4、然后捞起加入揉好的生面团中,5、继续揉光滑 6、再把面团分成8份,压扁包入肉松馅;7、用手的虎口慢慢收紧 8、每个青团下面垫一小张油...
青团
最简单的
制作
方法
答:
一、
青团制作
主料:- 糯米粉 130 克 - 澄粉 20 克 - 清水 110 克 - 艾草粉 10 克 - 猪油或色拉油 10 克 - 糖粉 20 克 辅料:- 肉松 100 克 - 沙拉酱 30 克 制作步骤:1. 将水烧开,加入艾草粉,混合均匀备用。2. 混合糯米粉、澄粉、猪油、糖粉和艾草液,揉成面团。3. 取20克...
如何做
青团
?有哪些注意事项?
答:
以下是
制作青团
的基本步骤和注意事项:材料准备:糯米粉:适量 艾草或麦苗:适量 豆沙馅或其他馅料:适量 白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 制作步骤:提取植物汁液:将新鲜的艾草或麦苗清洗干净,焯水后捣碎,加入适量的水榨汁,过滤得到纯净的绿色汁液。和面:将糯米粉倒入大碗中,加入适量的白糖和...
青团
的
制作
方法有哪些?
答:
准备材料:首先需要准备好
制作青团
的主要材料,包括糯米粉、艾草、豆沙馅等。此外,还需要准备一些辅助材料,如白糖、食用油等。制作艾草汁:将新鲜的艾草洗净,放入锅中加水煮沸,煮至艾草变软后,捞出挤干水分,捣成泥状。然后将艾草泥放入锅中,加入适量的水,搅拌均匀,煮至浓稠状,最后过滤出艾草...
青团
的
制作
要领有哪些?
答:
3.调色:
青团
的翠绿色主要来源于青菜汁。将新鲜的青菜洗净,放入开水中焯烫,捞出后放入冷水中浸泡,挤干水分,剁成细末。将青菜末放入碗中,加入少量水,搅拌均匀,过滤出青菜汁。将青菜汁倒入面团中,揉匀,使面团呈翠绿色。4.
制作
馅料:将绿豆、红豆、花生等煮熟,捣碎,加入适量的白糖和猪油,...
青团怎么
制作青团
如何制作
答:
用手压扁,抓取适量的馅料放在饼皮上。13、以虎口慢慢收拢的方式将面团包好。14、不同颜色的
青团
加以造型,用白糯米粉压成花型贴在青团表面,放上一朵盐渍樱花,纯绿色的可以在表面撒上一些白芝麻等等造型。15、蒸锅内水开后放入青团,中火蒸15分钟左右出锅。16、出锅后在青团表皮刷上一层油即可。
制作青团
的重要材料
答:
制作青团
的重要材料:新鲜艾草100克、冰水200克、糯米粉210克、粘米粉40克、澄粉30克、咸蛋黄4个、肉松60克、沙拉酱20克、玉米油少量、猪肉100克、豆腐干100克、盐菜30克、姜少量、豆瓣酱少量、食用油适量。步骤:1、先蒸咸蛋黄,蒸蛋黄的时候切好肉沫、豆干、盐菜。2、蒸熟的蛋黄压碎和肉松,沙拉...
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