谁知道深圳最近有工厂的食堂要承包出来的??答:1、 油锅加温时,作业人员不可离开现场。经常清洗维护设备,防止油垢着火。2、 气灶有漏气现象,立即检修。煤气火突然熄灭,当立即关闭阀门,防止外泄。3、 大型炉灶规范操作,注意点火安全。4、 经常检查电线是否老化或损伤,防止电起火。5、 合理安排生产布局,动线分明,互不交叉,互不干扰。 参考资料: http://www....
学校食堂最受欢迎的家常牛肉做法答:学校食堂最受欢迎的家常牛肉做法 青红椒炒牛肉 食材 牛胸肉,青椒红椒,葱姜蒜,盐,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒,食油,淀粉 做法步骤 1、首先把牛胸肉切薄片,青红椒切丝,葱姜蒜切碎,牛肉中加半勺盐,半勺胡椒粉。 2、一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺食油,抓匀腌制三十分钟。 3、热锅人油,放人葱姜...
大食堂肉末蒸蛋怎么做?答:所以,食堂都选用这种做法。 食堂版【肉末蒸蛋】做法如下。 材料:鸡蛋2个,绞肉100克,蒜苗1根,姜1小块,蒜1瓣,盐5克,鸡精5克,油10克,生抽半勺。 1,鸡蛋2个,盐1克,顺时针打均匀。 2,按1:1比例,在蛋液里加入温水。搅拌均匀。 3,过筛,去掉浮沫。让蛋羹更丝滑。 4,热水上锅,大火蒸10分钟。(碗上要盖...
学校食堂茄子的家常做法答:1、工茄子洗净对半切开划刀,水开放人锅中蒸15分钟左右。 2、热锅人油,放人蒜末、小米辣葱花炒香,加一勺生抽,加一勺蚝油,加少许盐,加少许胡椒粉,加半勺白糖,翻炒均匀。 3、淋到茄子上,再蒸五分钟,撒上葱花出锅即可 香炸茄盒 食材 茄子1个,鸡蛋3个,面粉与淀粉适量,盐1勺,胡椒粉半勺,椒盐1勺辣椒粉少许...