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食物中毒主要包括哪些类型
上吐下泻可能
是食物中毒
!食物中毒的特征都
有哪些
?
答:
一、
食物中毒
的特征都
有哪些
?1.食物中毒是指使用了含有毒害物质的食物而引起的急性中毒性的疾病。具体产生的症状与食物的
种类
、性质有关,可以产生很多方面的症状,如胃肠道症状、肝肾功能的脏器损害、血液系统的损害、神经毒素等,比如蘑菇中毒可以产生脏器的损害、血液系统的损害、神经毒素的损害以及特殊的...
造成
食物中毒
的原因有?
答:
一、细菌性
食物中毒
。二、化学性食物中毒。问题五:引起食物中毒的危险因素有哪些?一、食物的来源和质量。二、食物的储运和加工。问题六:食物中毒发生的原因和危害 一、食物中毒的特点。二、食物中毒的
类型
。问题七:引起食物中毒的细菌
主要有哪些
?一、沙门菌。二、葡萄球菌。三、肉毒梭菌。四、椰毒假...
食品安全
有哪些类型
答:
食品安全
主要有
以下
几种类型
:一、生物性污染类型:
主要是
指食品被病原微生物污染或食用带有病原体残留的食品而引起的
食物中毒
事件。这类污染
包括
但不限于细菌污染、病毒污染和寄生虫污染等。微生物超标导致的食品安全问题常表现为食品腐败变质,影响食品的食用价值和食用安全性。二、化学性污染类型:主要...
食源性疾病疾病分4类
答:
另外,长期或过量摄入某些
有
毒有害物质也可能导致慢性毒害,这类疾病属于食源性疾病中的慢性
类型
。从致病因子角度看,食源性疾病可分为细菌性、病毒性、寄生虫性、化学性、真菌毒素
中毒
以及动物性和植物性毒素中毒等不同的
类别
。从发病机制上,食源性疾病
主要
分为两类:一类是食源性感染,如病原体通过
食物
...
吃
什么
会
食物中毒
答:
饮食不当
是
造成人们在平时频频出现身体不适的
主要
原因,而
食物中毒
,更是最常见的一种表现,下面本文就将极易造成人们食物中毒的
食物类型
分享给大家。 1. 饮食一:烂白菜。食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。2. 饮食二:发霉的茶叶...
中毒有哪些
答:
中毒的
种类
繁多,
主要包括食物中毒
、药物中毒、化学毒物中毒以及有毒气体中毒等。一、食物中毒 食物中毒是最常见的
中毒类型
之一。它通常由于食用被细菌、病毒或毒素污染的食物而引起。不同的食物中毒有不同的症状,如胃肠型食物中毒可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状;而某些特定的食物中毒,如因食用有毒的...
可引起
中毒
的蔬菜
有哪些
答:
我国已知食用蘑菇
种类
约
有
700多种,大多数美味可口的种类仍处于野生状态。同时,毒蘑菇资源也非常丰富,以广东等地毒蘑菇种类最多。危害:每年均有相当一部分群众因采食野蘑菇中毒甚至丧命。据介绍,毒蘑菇与食用菇没有明显区别,仅凭肉眼难以鉴别,容易因误食而造成重大
食物中毒
,误食毒蘑菇中毒症状严重,...
人类历史上曾发生过
哪些类型
的霉菌毒素
中毒
答:
曾经报道
几种
真菌性
食物中毒
如下:1黄曲霉毒素
中毒 主要是
黄曲霉菌,还有一些其他曲霉菌和青霉菌含黄曲霉毒素,这些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麦、等谷物及油料急性中毒主要产生肝、肾损害食欲低下,黄疸,1周左右死亡。慢性中毒动物试验可致成肝癌、肾癌。2黄变米中毒 主要见于大米,也可发生在...
志贺氏
食物中毒
、单核细胞增生李斯特氏菌是属于
什么类型
的食物中毒?
答:
这种情况属于生物性
食物中毒
了,提示食物被细菌污染了,志贺氏菌和李斯特菌都是常见的造成食物污染的病原体,其中志贺氏菌是常见的导致细菌性疾病的疾病,李斯特菌则容易诱发菌血症和颅内感染,需要考虑做大便培养和血培养,以及药敏试验,根据药敏试验用药治疗的 ...
常见的
有哪些
微生物可以引起
食物中毒
?分别属何种
类型
答:
大肠菌群:大肠菌群
是
国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示
有
被致病菌(如沙门氏菌、致病性大肠埃希氏菌)污染的可能性。大肠菌群超标有可能会导致肠道外感染、急性腹泻等。霉菌:霉菌可引起食物霉变,还会刺激人体消化道、胃部等,严重的还可损伤肝脏,造成
食物中毒
。沙门氏菌:...
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