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鲁菜坛子肉正宗做法
济南特色小吃有哪些
答:
坛子肉
色泽红润,汤浓肉烂,香而不腻。NO3甜沫甜沫是著名的济南美食,在当地甜沫到处都可以看到,很多知名的甜沫店,门外面都会排着很长的队,甜沫其实并不是甜的,而是咸的,一碗热气腾腾的甜沫使用小米面做成,甜沫是一种营养价值极高的美食,食材丰富。NO4把子肉把子肉是一道很有名的
鲁菜
,在...
济南代表菜有哪些
答:
这道菜是济南菜的代表菜,也是被称为“古今八珍”之一的菜肴,
鲁菜
里面有很多海产品作为原料做成的菜肴,因为山东地区盛产海产品,将海参和大葱作为原料,海参的清鲜,葱段的香浓,成菜葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
坛子肉坛子肉
大家都吃过吗?济南代表菜,始于清代。坛子肉的
做法
是很讲究的,...
鲁菜
十大经典名菜
答:
清汤柳叶燕菜又名燕窝,清汤燕启圆菜,用于高级宴席中的头菜登席,燕碰稿窝色白如雪,质地软滑,汤清澈晶莹,口味鲜醇,沁人心脾。四喜丸子为
鲁菜
的代表菜之一,也是中国的一道名菜,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓意人生福笑旁孝、禄、寿、喜四大喜事。
坛子肉
是济南名菜,始于清代,因肉用瓷坛炖...
坛子肉
和东坡肉的区别
答:
所属菜系、烹饪方式不同。1、所属菜系不同:
坛子肉
属于
鲁菜
系,而东坡肉属于浙菜系。2、烹饪方式不同:坛子肉是将原料放入磁坛中慢火煨煮而成,而东坡肉则是加入配料焖制而成。
济南特色美食有哪些 济南有什么美食
答:
坛子肉
坛子肉是济南特色美食,也是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,已经有一百多年的历史了,用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。九转大肠 九转大肠应该是
鲁菜
里最有名的了...
鲁菜
十大经典名菜
答:
4. 葱烧海参:这是
鲁菜
中的名菜,以水发海参和大葱为主料,色泽洪亮,是山东广为流传的风味名菜。5. 清汤柳叶燕菜:又名燕窝,清汤燕菜,用于高级宴席中的头菜登席,营养价值极高。6. 四喜丸子:这是鲁菜的代表菜之一,也是中国的一道名菜。7.
坛子肉
:这是济南名菜,始于清代,因肉用瓷坛炖成,故...
最出名
鲁菜
是什么?
视频时间 00:38
济南哪里
坛子肉
好吃
答:
济南哪里
坛子肉
好吃坛子肉作为济南的一道传统美食,是
鲁菜
中的经典之一。在济南,数不尽的餐馆和小店都供应着坛子肉,而要说哪里的坛子肉最好吃,毫无疑问就要提到历下区黑虎泉。历下区黑虎泉是一个集美食为一体的老字号集市,这里供应的坛子肉口感鲜嫩,味道鲜美,而且价格实惠。在这里,你可以品尝到...
鲁菜
八大金刚是什么菜?
答:
不过“四喜丸子”讨了名称的好,因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”四件喜事,而成了
鲁菜
中的一大名菜。8)
坛子肉
坛子肉是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,大约在一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放入坛中慢火...
鲁菜
十大代表菜,您的推荐是什么?
答:
二、爆炒腰花 爆炒腰花以猪腰、荸荠等为主料,鲜嫩、味道醇厚,滑润不腻,营养价值高。三、九转大肠 九转大肠原名红烧大肠,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。四、一品豆腐 一品豆腐白细鲜嫩,营养丰富,被誉为孔府佳肴。五、
坛子肉
坛子肉色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香...
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