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鸡蛋蒸糕的家常做法
芜湖
鸡蛋蒸糕的做法
答:
鸡蛋蒸糕的
制作方法:食材:鸡蛋、食盐、碱面、小苏打、鸡精、生抽、香醋、油泼辣子、香油、白糖、熟白芝麻。烹饪步骤:1、先在搅拌机里打入八个鸡蛋,再往鸡蛋里面加入少许碱面、一勺食盐、少许凉水,盖上盖子,打几秒钟就可以了,这样做的鸡蛋特别简单而且宴客也非常有面子,用搅拌机这种打法比手工打...
蒸蛋糕
的家常做法
答:
主料:
鸡蛋
5个 。辅料:牛奶80克、玉米油20克、糖80克、低粉110克、白醋5滴。1、分离蛋清和蛋黄,分别放入不同的碗中备用。(盛放蛋清的碗必须无水无油,否则会影响打发效果。)2、蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。3、用蛋抽搅拌均匀。4、低筋面粉过筛入碗。5、用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。6、面糊...
鸡蛋
面粉蒸蛋糕怎么做 鸡蛋面粉蒸蛋糕
做法
答:
1、配料:低筋面粉60克、
鸡蛋
2个(100克)、糖粉40克 2、材料准备好。再准备一点热水。3、鸡蛋两个打入盆中。4、用电动打蛋器低速打起粗泡,加入40g糖粉。5、将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化。开始很稀,高速打发越来越厚实。6、提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的...
双色
鸡蛋
大米
蒸糕
答:
【
做法
如下】①两个
鸡蛋
分离蛋清蛋黄,分别装入无油无水的碗中。②蛋白打发,加入2g奶粉,16g大米粉,倒入刷了油的模具。蛋黄打发,加入2g奶粉,8g大米粉,倒入刷了油的模具。③盖好盖子,上锅蒸20分钟,焖几分钟。放温脱模,切块就可以开吃啦。【小贴士】①宝宝蛋白过敏就做蛋黄的米糕。②大米粉又叫粘米粉,不是宝宝...
蛋(蒸
鸡蛋糕
)
的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
主料
鸡蛋
2个 辅料 尖椒碎1/4个酱油1/2大勺香油1/4大勺盐1/4大勺白开水100克 步骤 1.鸡蛋两个备用。2.把鸡蛋打散。3.加入等量的白开水。4.加少许盐。5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。8.蒸锅...
蒸
鸡蛋糕的
方法
答:
蒸
鸡蛋糕的
步骤如下:材料准备:鸡蛋、白糖、面粉、刮刀、油等。1、鸡蛋打散在无水无油的盆里,放入白糖,用手动打蛋器打散。2、分次轻轻筛入面粉。3、用刮刀轻轻上下翻拌均匀。4、模具或碗抹些油,倒入拌好的面糊。5、放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。
松软蒸蛋糕怎么做好吃,松软蒸蛋糕
的家常做法
答:
松软蒸蛋糕怎么做好吃 材料
鸡蛋
250克(5个左右)、面粉150克、白糖90克
做法
1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。2、将白糖放入蛋黄中。3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛入面粉拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中,上...
鸡蛋糕
怎样蒸又滑又嫩几分钟
答:
鸡蛋糕
一般蒸7-8分钟即可,主要步骤如下:准备材料:鸡蛋2个,盐少许,凉白开大约100ml,酱油一勺,香油一勺。1、两个鸡蛋打散,加少许盐。2、加2到3倍鸡蛋液的水搅匀,水要用凉白开。3、打散的鸡蛋静置一会儿,直至基本没有浮沫。4、起锅烧水,水开后把鸡蛋放进去,上面再扣一个大一点的盘子。蒸...
鸡蛋蒸糕
在家该怎么做才能香甜松软呢?
答:
锅中放入适量的清水,水开之后将蛋糕糊放入锅内隔水蒸25分钟,关火后在锅内焖5分钟左右再取出,这样能够防止鸡蛋蒸糕遇到冷空气之后回缩。等
鸡蛋蒸糕的
温度稍凉一些之后就可以脱模了,用这种方法制作出来的鸡蛋蒸糕口感非常松软,作为宝宝的日常小点心再合适不过。既有营养,宝宝吃起来也很放心。我们也可以...
面粉牛奶
鸡蛋蒸糕的做法
答:
鸡蛋 1个 面粉 200克 酸奶 300克 酵母 0.8克 果干 适量 简单易做不放糖的
鸡蛋蒸糕的做法
准备好面粉、鸡蛋、溶于温水的酵母、酸奶(我这次放的牛奶)请点击输入图片描述 鸡蛋和酵母倒入面粉中 请点击输入图片描述 搅拌均匀,成糊糊状 请点击输入图片描述 平碗中贴一层保鲜膜,便于...
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