酒店早餐那种煎鸡蛋的做法

Question

就是，不是油炸那种 蛋黄像水煮的 蛋白也完整 我看是用平底锅弄的 有美食达人知道怎么弄的么

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

材料
鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）。
做法
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。本回答被网友采纳

Answer 5

如何煎出好看又好吃的鸡蛋，用洋葱来帮你解决这个问题，不但鸡蛋不会破，而且煎出来的鸡蛋那是又圆又好吃。
1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下切好的洋葱圈2、将磕开的蛋液倒入洋葱圈里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可