黄酒半干型和半甜型有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

1、总含糖量不同：半干黄酒的总糖含量在15.1g/L到40.0g/L，半甜黄酒的总糖含量在40.1g/L到100.0g/L。
2、口感不同：半干黄酒的口感醇厚、馥郁芬芳、柔和味美，半甜黄酒的口感鲜甜爽口、酒体协调、浓郁醇香。
3、颜色不同：半干黄酒的颜色呈橙黄至深褐色、清透有光泽，半甜黄酒的颜色呈琥珀色、清亮透明。