做法，青豆蛋炒饭怎么做好吃，青豆蛋炒饭的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

青豆蛋炒饭的做法：
一、材料
米饭1碗、虾仁10只、青豆30克、鸡蛋2个、葱2段、胡椒粉3克、料酒1汤匙、盐3克
二、做法
1.准备材料。
2.鸡蛋2个搅散。
3.鸡蛋拌入剩米饭中，拌均匀。
4.虾仁放沸水中烫至变色捞出。
5.冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。
6.虾仁用盐，料酒和胡椒粉腌制片刻。
7.准备好葱丝，葱段。
8.热锅下油，下葱段爆香。
9.下虾仁炒香后盛出。
10.重新下油，倒入米饭炒散。
11.倒入青豆。
12.加盐调味。
13.下虾仁翻炒均匀。
14.撒香葱即可。