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    • 家常炒米粉做法大全

    如题所述

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    推荐答案   2024-04-18
    【主料】
    2人份米粉300克胡萝卜50克肉丸5个鸡蛋3个葱3根
    【辅料】
    油20克盐4克生抽5克
    步骤1
    米粉用热水泡15分钟
    步骤2
    肉丸，红萝卜切丝，葱切段
    步骤3
    鸡蛋打散，锅里热油，倒入蛋液
    步骤4
    中火煎，用筷子快速搅散。煎至八分熟快速盛起。煎蛋油要多一点，那样鸡蛋才比较滑嫩
    步骤5
    锅里热油，加入肉丸丝炒至微黄
    步骤6
    加入红萝卜丝炒软
    步骤7
    加入盐炒匀
    步骤8
    加入米粉快速翻炒
    步骤9
    加入酱油
    步骤10
    最后加入鸡蛋，葱段翻炒片刻即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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