奶制品、豆类及豆制品以及鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物，吃了有助于长高。
1、奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源。
除了牛奶，奶酪、酸奶也是补钙的优质选择，可以换着给宝宝喝。不过值得注意的是，含乳饮料并不入选此范围，因为含乳饮料主要成分是水，要用来补钙还差得远。
2、豆类及豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，除甲硫氨酸较少，其余的氨基酸大豆均含量丰富，特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。
3、动物性食品
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，而且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白中缺乏的赖氨酸。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含的不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。
扩展资料
小孩长高不能少的营养元素有以下几种：
1、矿物质
钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。
另外，如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略，它可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品值得考虑。
2、蛋白质
蛋白质必不可少，各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。烹饪的过程中，要力求化繁为简，调味料要少放。
3、脂肪和脂肪酸
身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。但注意科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。
4、维生素
维生家族中的维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。
参考资料来源：人民网 - 抓住春季长高时机 小孩吃什么能长高
1、奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。
消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源。除了牛奶，奶酪、酸奶也是补钙的优质选择，可以换着给宝宝喝。
不过值得注意的是，含乳饮料并不入选此范围，因为含乳饮料主要成分是水，要用来补钙还差远呢。
2、豆类及豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，除甲硫氨酸较少，其余的氨基酸大豆均含量丰富，特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。
3、动物性食品
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，而且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白中缺乏的赖氨酸。
肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含的不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。
扩展资料：
经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。
运动能促进生长激素的分泌，使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。
所以，应多参加适宜长高和健脑的活动，例如跳绳、踢毽、跳皮筋、艺术体操和各种球类活动等，也可以通过增高产品的辅助治疗与运动有机的结合实现增高的最佳疗效。
参考资料来源：人民网-抓住春季长高时机 小孩吃什么能长高
本回答被网友采纳吃大豆、蛋类能长高。
1、大豆
大豆中富含有非常丰富的植物蛋白，这些蛋白不但不会使我们发胖，还可以帮助我们去除体内的胆固醇，对我们身体有很多好处。经常食用大豆可以帮助我们促进肌肉生长，还可以帮助我们促进骨骼细胞的分裂，这也就有助于我们长高了。
2、蛋类
蛋类食品中富含有非常丰富的动物蛋白，蛋黄中也含有足够的钙，铁，磷以及维生素d，可以帮助我们促进骨质钙化。经常食用蛋类不但可以帮助我们长高，还对我们身体有很多的影响，早上的时候吃1-2个鸡蛋，可以给我们一上午提供非常充足的能量与营养物质。而且蛋类非常利于我们人体消化吸收，即便是胃肠功能比较虚弱的人也可以吃。
扩展资料
运动对长高有好处：
1、运动对骨骺（读音hóu，骨干的两端部分）有良好刺激。可促进骺软骨板的软骨细胞增殖、骨化，促进骨骼发育，帮助长高。经常运动的孩子，身高比不爱运动的高2~3厘米。只要对膝关节、踝关节和脊柱有较大刺激的运动，比如篮球、游泳、爬山、跑步等都对长高有促进作用。
2、运动促进钙吸收。运动后，生长板会受到刺激，这种刺激导致钙吸收更强，进而有助于骨骼发育。特别是孩子在户外运动，多晒太阳，特别有利于钙吸收和骨骼增长。
参考资料来源：人民网—怎样吃才能使我们长高？吃什么能帮助我们长高
本回答被网友采纳二、供给维生素和纤维素。维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。
三、增加矿物质。人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。
四、要保证充足的睡眠。睡眠也是使人体长高的"营养素"。常言说：人在睡中长。由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。
可参考以下食谱。
⑴虾皮碎菜蛋羹：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
⑵汆肝肉小丸子：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清。
⑶鸡肝蛋皮粥：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
⑷奶酪番茄菜花：菜花1/4个，番茄2个，奶酪少许。
⑸菠菜牛肉粥：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g。
⑹西芹腰果虾仁：西芹适量、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量。
⑺金针菇豆腐：豆腐一盒、金针菇一小把、盐适量、拌饭酱一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、白糖一勺、淀粉水3～4勺、清水半碗。
⑻黑豆核桃蜂蜜奶：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯。