粉蒸五花肉和土豆怎么做!主要是怎么才能让土豆入味!

如题所述

青豆粉蒸肉的做法详细介绍菜系及功效:学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:粉蒸青豆粉蒸肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)300克
辅料:青豆25克,糯米粉30克,豆豉25克
调料:姜10克,大蒜(白皮)10克,豆瓣酱25克,盐4克,味精2克,鸡粉5克教您青豆粉蒸肉怎么做,如何做青豆粉蒸肉才好吃1.青豆洗净入沸水出水沥干,装入蒸锅中;2. 将五花肉洗净,切成大片;3. 五花肉裹上米粉后待用;4. 炒锅置旺火上,放油,加入豆瓣酱、豆豉、姜、蒜后炒香;5. 将五花肉片倒入炒锅内,加入盐、味精、鸡粉拌匀,起锅倒在青豆上,加入适量热清汤,上蒸笼旺火蒸1小时即可。提示:需适量热清汤
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-10-17
粉蒸肉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
粉蒸肉的制作材料:主料:粽叶5张,芋头1条,蒸肉粉1碗,姜1小块,面肠3条,香菜少许。酱油5大匙,香油少许,胡椒粉,糖各3大匙。
教您粉蒸肉怎么做,如何做粉蒸肉才好吃A、面肠洗后切成适当大小的斜片,芋头削皮后切块,香菜切成末,姜磨成姜汁,粽业已清水洗乾净,蒸肉粉倒在碗中备用。B、面肠加所有调味料及姜汁、蒸肉粉扮匀后,浸腌30分钟。C、切块的芋头放入热油中略炸2~3分钟。 D、面肠、芋头排放在铺有粽叶的蒸笼蒸约40分钟,取出撒上香菜末即完成。贴士:面肠一定要浸足够时间,才能入味,蒸后的面肠也才有味道。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-07-07
土豆泥煮五花肉如味
第3个回答  2013-07-07
蒸的时间久一点才能入味
第4个回答  2013-07-07
大大大大大大大大大大大大大大大会上 在于
相似回答