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    • 做寿司用的米饭有没有什么讲究？必须要放寿司醋吗？

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    推荐答案   推荐于2018-05-04
    通常做寿司，选用日本寿司米和日本菊花醋（加白糖煮），以及寿司纸做主料。其实不必那么讲究，用国产珍珠米加三分之一的糯米，也可以。至于醋，可以用上海白醋，只不过不用加白糖煮了，白糖和白醋，可以直接和在煮好的饭里面。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-07-06
    一定要糯米，放寿司醋比较好吃，但也可以不放
    第2个回答  2013-07-06
    要用江米
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