1、高血糖患者。
多喝白开水有助于泌尿系统的运行,增加排尿的次数,与此同时,身体内多余的糖分也被带着排出了体外,这样血糖含量就能够得到降低了。
如果在白开水中加入一些牛蒡其效果会更佳,因为牛蒡中含有的某些物质可以促进胆酸的吸收,可以促进胆固醇的排泄,在一定程度上还可以控制血糖的含量,这对于高血糖患者来说是一个极好的选择。
2、便秘的人。
牛蒡最为人称道的便是其通便功效,它所含的大量膳食纤维,能刺激大肠蠕动,消除胀气,改善便秘,而且味道甘甜,既可以牛蒡煲水后当茶喝,亦可素炒牛蒡根丝热吃。虽然牛蒡性温,不过脾虚容易腹泻者仍要慎服。
扩展资料:
牛蒡营养价值:
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,精氨酸占18%-20%,且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。
参考资料来源:人民网-牛蒡是便秘克星 吃8种排毒食物润肠又护胃
参考资料来源:百度百科-牛蒡
参考资料来源:人民网-喝白开水真的能降血糖 加入牛蒡效果会更佳