作用:抑制血小板聚集,减少血栓形成,抗癌作用,降血脂,降血压,提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育。
1、抑制血小板聚集,减少血栓形成。紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油,α-亚麻酸(a-LNA)含量高达50% ~70%。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取。
服用适当剂量的a一亚麻酸还可以防止因动脉粥样硬化所引起的血栓形成。
2、抗癌作用。给皮下接种有繁殖性的乳腺癌细胞的雌性BALB/C鼠分别饲以含玉米油、a一亚麻酸及鱼油和玉米油混合物的食物,结果证明,a一亚麻酸对乳腺癌的生长和代谢都有抑制作用。
3、降血脂。a一亚麻酸可以降低血液中胆固醉和甘油三醋的含量。据报道,给一名a一亚麻酸缺乏症患者补充Q一亚麻酸乙酷,2周后,血液中胆固醇和甘油三醋含量下降70%。
4、降血压。众所周知,人体内如摄取较多的饱和脂肪酸,例如动物油脂,则血压容易升高。如果人体内脂肪组织中增加1%的。亚麻酸,则使平均动脉压下降667pa(mmHg)。
5、提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育。医学证实大脑的60%由特定脂肪酸构成,只有α-亚麻酸能在体内合成DHA完成大脑发育需要。人类缺乏α-亚麻酸被确定为世界范围问题,尤其对胎儿、婴幼儿及儿童大脑发育不利。
参考资料来源:百度百科--紫苏子油
紫苏子油含а-亚麻酸,主要是以下四方面作用:
1.降血压。众所周知,人体内如摄取较多的饱和脂肪酸,例如动物油脂,则血压容易升高。如果人体内脂肪组织中增加1%的。亚麻酸,则使平均动脉压下降667pa(mmHg)。
2.降血脂。a一亚麻酸可以降低血液中胆固醉和甘油三醋的含量。据报道,给一名a一亚麻酸缺乏症患者补充Q一亚麻酸乙酷,2周后,血液中胆固醇和甘油三醋含量下降70%。
3.抑制血小板聚集,减少血栓形成。控制饱和脂肪酸进食量,并将。亚麻酸的食入量调节在每天3.39,可以抑制人体内血小板聚集,减少血栓形成。服用适当剂量的a一亚麻酸还可以防止因动脉粥样硬化所引起的血栓形成。
4.抗癌作用。给皮下接种有繁殖性的乳腺癌细胞的雌性BALB/C鼠分别饲以含玉米油、a一亚麻酸及鱼油和玉米油混合物的食物,结果证明,a一亚麻酸对乳腺癌的生长和代谢都有抑制作用。
油脂主要分为亚麻酸和亚油酸两种不饱和脂肪酸,都是人体自身无法合成,但又不可缺少的必须脂肪酸。生活中我们都使用豆油,花生油,菜子油,而很少或者不使用亚麻油,月见草油,鱼油。
所以,我们体内亚油酸过剩,亚麻酸缺少,导致肥胖,三高,过敏,脱发,甚至癌症。
扩展资料:
传统的鱼油和亚麻子油中的 OMEGA-3 有引起肠道不适的副作用。但是富含天然OMEGA-3的紫苏油没有此副作用。因为紫苏子油富含珍贵的α—亚麻酸及其衍生物,所以它也是过敏皮肤的救星,因为正在过敏的皮肤非常脆弱,应该尽量不使用化学护肤品,而紫苏籽油却可以抚慰又热又痒的皮肤,起到一定的保湿作用,是我最爱的基础油之一。
紫苏油含α—亚麻酸达50~63%,比亚麻油中α—亚麻酸还要高。生物化学证明α—亚麻酸进入人体后,在酶的作用下,依次生成EPA、DPA、DHA,由于上述生化过程是不可逆的,因此鱼油对人体的功能,α—亚麻酸不但都具有,而且更丰富、更全面。
参考资料:百度百科-紫苏子油
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