街上卖的大饼做法
准备材料:玉米面:50克、白面:150克、酵母:2克、白糖:5克。
1、所有材料混合在一起,揉成面团,然后静置发酵至两倍大
2、发酵好后搓成长条
3、分成三份,揉圆
4、放入锅中二次醒发15分钟
5、然后开火,把底部煎至微黄
6、倒入适量的水
7、盖上盖子,烙至水干即可
8、完成