• 所有问题

    • 农村小麦打成面粉是什么颜色的？为什么和超市的不一样？哪个好？有地方卖吗？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2016-03-27
    小麦籽粒加工成面粉主要包含两个过程：1、是粉碎，2、是除去麸子（种皮）。根据面粉中麸皮的含量，面粉会呈现出一定的麸皮的颜色。如果把麸皮全部除去后，面粉的颜色是纯白色的，和超市的没有什么区别。追问

    为什么看着农村打的不如超市的白呢

    追答

    有的麸皮没有完全去净，因此多少带一点颜色。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  推荐于2017-11-22
    农村打的面粉没做任何处理，没有超市里卖的白，但是肯定是比超市里的好，谁知道他们都加了些什么……本回答被提问者采纳
    第2个回答  2016-03-27
    暗白色，超市里有添加剂
    第3个回答  2016-03-27
    肯定是农村天然的好。
    第4个回答  2016-03-27
    市面上卖的面粉都添加了增白剂的
    12
    相似回答
    农村自己打的面粉和市场上的面粉哪个更好?有卖的吗?答：感觉还是自己打的好，市场上卖的有的加入了增白剂等等成分。
    农村自己打的面粉和城市卖的面粉有什么不同答：你算问对人了，我从小都在北方农村生活，自己打的面粉 不分黑面和白面，有很大的小麦味道，保质期一般在20-30天没有任何添加，城市的面粉都加了增白剂，滑石粉很多添加剂，大厂都不会超过国家规定，保质期在3-6个月，，我在淘宝网新开个网店，专门卖自己家的农村面粉，搜索 老魏农产品 ...
    请问出售的袋装面粉和自家磨机磨出的小麦粉一样吗?前者是否添加了其它...答：成分上差异不大，自家磨的营养更好一些，但做出的食品一般不如工程生产的。经常吃小麦粉挺好啊
    低筋面粉和普通面粉的区别是什么?答：1.通过颜色来辨别 面粉分为三种，分别为高筋面粉，中筋面粉以及低筋面粉，这三种面粉都是由小麦经过托克研磨而成的，但是由于呃用小麦的外部内部以及胚芽来研磨而成，所以它的蛋白质含量是不一样的，所以研制出来的颜色也是不一样的，通过辨别可以发现高精面粉，他的面粉是澄黄颜色的，而中筋面粉的话...
    大家正在搜
    面粉是小麦做的吗面粉就是小麦粉吗小麦淀粉是面粉吗低筋面粉是小麦粉吗小麦粉是高筋面粉吗小麦粉是中筋面粉吗低筋小麦粉和低筋面粉的区别麦芯粉是什么面粉农村磨的面粉是高筋粉
    相关问题
    面粉和小麦粉有什么不同？
    小麦粉和面粉有什么区别？
    小麦打过面粉剩下的叫什么？
    面粉和小麦粉不是同一种吧？ 粗面粉哪有卖呀？超市都是精面粉
    为什么小麦磨成面粉黑面特别黑,白面发粘？
    小麦是如何加工，成为面粉的？
    小麦的质量和磨面粉的质量成比例吗？说明原因
    面粉和麦粉什么区别？