血糖高吃什么食物和水果最好

Question

如题所述

Answer 1

血糖高吃什么水果、食物最好

猕猴桃、苹果、草莓、柚子、橘子。

猕猴桃：猕猴桃的糖和脂肪含量较低，又是高纤维食物，对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。猕猴桃中丰富的糖醇类物质肌醇能调节糖代谢，从而降低血糖；

柚子：柚子含有丰富的铬元素，其中有类似胰岛素降糖作用的成分，能调节血糖，还具有减重作用。对于有高血脂症、心血管病的糖尿病患者来说，柚子有很好的辅助治疗效果；

苹果：苹果中的果胶及可溶性纤维能够减少血糖含量，调节血糖水平，维持血糖稳定。经常吃苹果，可以减少患心脏病的风险，还能保持大便通畅，不易便秘；

草莓：草莓所含热量低，且含有丰富的维生素C和微量元素，食用后血糖上升的速度会变得缓慢，从而能够减轻胰岛素的负担，并稳定血糖；

橘子：橘子含糖量较低，其中丰富的维生素C、柠檬酸、果胶、芦丁等物质对糖尿病视网膜病变有较好的防治作用，对预防高脂血症、高血压、心脏病等也有一定效果。

植物性食物：（1）荞麦：富含油酸和亚油酸，具有降低血脂作用，可以预防糖尿病性高血脂症。荞麦中富含维生素B1能促进糖类的转化为能量，可有效抑制饭后血糖升高；（2）薏苡仁（薏米）：含有薏苡仁素和薏苡仁糖具有很好的降糖功效，适合高血糖症患者长期食用；（3）苦瓜：有非常明显的降糖作用。用苦瓜皂苷制成的口服药物对2型糖尿病有很好的治疗效果；（4）洋葱：能促进机体细胞对糖的吸收利用，从而使患者血糖降低，也可预防糖尿病肾病；（5）冬瓜：是一种低热能、低脂肪、低糖高钾的蔬菜，对于2型糖尿病伴肥胖患者具有很好的减肥、降糖功效。

动物性食物：（1）牛奶：研究发现，米饭与牛奶同食具有很好的降糖效果。因此饭前、饭后喝牛奶、吃乳制品，具有很好的降糖作用；（2）黄鳝：黄鳝素A、B具有很好的降血糖、调节血糖生理功能的作用，有显著的类胰岛素降血糖作用；（3）泥鳅：含有类似二十五烯酸的不饱和脂肪酸，具有很好的抗氧化能力，具有保护胰岛细胞，增加胰岛素分泌的作用，因此有很好的降糖功效。

常吃钙、镁、铬等微量元素食物有助血糖控制

【钙】：成人每日所需0.6-0.8克。现代医学研究，钙元素缺乏是诱发高血糖症的并发症一个重要因素。补钙有助于改善血糖患者骨质疏松的症状，减缓血管粥样硬化的速度；

【镁】：成人每日所需250-300毫克。镁在胰岛素的敏感性、糖代谢的稳定中起着至关重要的作用。镁可修复受损的胰岛细胞，提升胰岛素的敏感性，降低血糖。也可预防糖尿病眼部病变；

【铬】：成人每日所需20-50微克。铬能提升人体糖耐量，激活胰岛素，维持糖类、脂肪代谢的正常进行，防治糖尿病引起的神经及血管病变。

血糖主食副食都需控制

主食碳水化合物对血糖影响较大，因此需严格控制主食的摄入量。而辅食中含有各种蛋白质，这些食物会产生大量热量，过度摄入会增加人体脂肪和胆固醇的含量。因此控制控制副食也需注意以下几点：

多吃高质量食物：如莲子、山药、大枣、豆类等，高质量食物更易吸收，营养成分更高，无形之中可避免过多饮食；

限制盐的摄入：研究表示，30%-70%的糖尿病患者会并发高血压病，过量盐的摄入是诱发高血压病的一个重要因素，预防避免高血糖并发高血压应严格控制盐的摄入，每日摄入量应少于3克；

忌过量食用甜食：对于高血糖患者，食用含糖的食物都容易引起血糖升高，因此在日常饮食中，需要严格控制甜品，主要有汽水、糖水、蛋糕、果汁、冰淇淋等等糖制甜品；

忌饮咖啡因：咖啡因会严重干扰人体对血糖的控制力，咖啡因还会消弱机体对食物的新陈代谢功能，使血液中的游离葡萄糖增加，使血糖增高。

Answer 2

糖尿病没有绝对需要忌口的食物是要，因此可以吃水果。糖尿病患者会建议按照膳食宝塔，一天水果水果量控制在拳头大小，可以跟换品种以及跟换进食时间你比如今天吃苹果，明天可能吃相当量的桔子，或者后天吃一颗猕猴桃。在水果的选择上，建议升糖指数比较低的水果，有柚子、青枣、莲雾、雪莲果类升糖指数比较低。水果当中也可以吃草莓，香蕉、葡萄，但需要把握量。一般，糖尿病要控制总能量，如果含糖比较高，建议少量多餐，比如吃草莓，拳头大小即5-6个，荔枝也是能吃2-3个。总体原则上把握总能量，把握升糖速度，推荐升糖指数比较慢的水果，可以考虑分餐，如果含糖量比较高的，一顿吃可少吃。