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奶酪怎么融化
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推荐答案 2021-11-11
奶酪怎么融化
奶酪是个好东西,外国人喜欢在面包里面夹上一点奶酪,奶香味十足的奶酪会让面包的口感更加美味,让人吃起来会更加开胃呢!而我们国人就更加喜欢用奶酪来制作美食,像奶酪蛋糕等,都是让人垂涎三尺的美食呢!想要在家DIY奶酪美食,那就少不了将奶酪融化的环节。很多人因为不懂得怎么把奶酪融化,因此在这个环节上折腾了好久,浪费了不少时间。想要轻松融化掉奶酪,那么接下来超实用的奶酪融化方法
【微波炉法】首先我们可以把奶酪用微波炉,高火1分钟左右。这样时候已经是成糊了,然后就要快速拿汤匙舀起来,浇到我们想要放置的位置上。要快,不然会重新凝固起来了哦。
【隔水煮法】我们可以在锅里隔水煮,一边住一边用打蛋器打发,注意水温不能太高,保持60°为佳。熔化特别厉害,成液体状,可放入冰箱冷冻2-5分钟,冻成我们想要的软化状就可以了。
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第1个回答 2015-10-09
【微波炉法】首先可以把奶酪用微波炉,高火1分钟左右。这样时候已经是成糊了,然后就要快速拿汤匙舀起来,浇到想要放置的位置上。要快,不然会重新凝固起来了。
【隔水煮法】可以在锅里隔水煮,一边住一边用打蛋器打发,注意水温不能太高,保持60°为佳。熔化特别厉害,成液体状,可放入冰箱冷冻2-5分钟,冻成想要的软化状就可以了。
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