东北油滋拉怎么把肥肉靠成丝
1、将准备好的猪肥肉切成小块。
2、锅中放小半碗的清水,下入切好的肥肉。
3、水分慢慢被熬干后,肥肉开始出现油脂,这时候要用小火以防熬糊。
4、过一段时间后,油脂越来越多,肥肉慢慢变小,颜色变黄。
5、熬至肥肉变成小细条时捞出在碗中,可以直接食用或做馅。
6、熬好的猪油放入容器中保存即可。