馒头放微波炉加热第二次为什么就变硬了呢？

把馒头放里加热了五分钟，用的高火，拿出来时就跟石头似的了，不知各位有没有遇到这种情况

推荐答案 2018-07-10

微波炉是我们当代快节奏生活的必备品，能够在短时间内加热食物，既不影响我们吃饭，也不耽误我们工作。但现在出现了一个问题，馒头加热过后里面会变硬，这是为什么？应该怎么处理？

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/3K6VVZWWR.html

第1个回答推荐于2017-07-28

加热时面包馒头失去水分所以才会变干变硬
解决办法是有条件的话用保鲜袋包住才放进去打热
还可以节省点用一个瓷碗里面放上面包馍馍
上面盖上一个瓷的盘子然后再打热效果也差不多
需要注意的是打热这些很快的
1个的话不是冰冻的情况下大火一分钟足矣
请注意时间不要太久太久不但会干还会糊的冒烟的- -！本回答被网友采纳

第2个回答 2013-08-21

水分全部烤没了当然硬了

第3个回答 2013-08-21

不管用什么方法，馒头用微波炉加热都不好吃

相似回答

微波炉热馒头硬是什么原因答：馒头在微波炉中加热变硬的原因如下：热风流失：微波炉加热时会产生热风，这有助于馒头中的水分蒸发。然而，微波炉内部的加热风扇运行不足，导致馒头表面出现干裂现象，从而使馒头变硬。水分蒸发：馒头内部的水分在加热过程中会挥发，这也会导致馒头变得越来越难以咀嚼，即使是刚出锅的馒头也会变硬。加热时...

用微波炉蒸出来的馒头总是很硬,这是为什么?答：微波炉加热的原理是通过振动食物表面的水分子，从而达到逐步加热的目的。那么，馒头本来水分就不多，再被微波炉一加热，就像是抽干了，所以就变硬了。2、微波炉加热馒头的方法正确的微波炉加热馒头的方法，应该是在加热前，在馒头上面冲点儿水，然后将盘中的积水倒掉，加热之后，就会变热变软。当然也...

馒头放微波炉里加热变硬了怎么办答：馒头放微波炉里加热变硬了原因：微波炉加热方式是让微波利用食物中含有的水分子高速运动来进行的，当食物放里时间太长就会造成水分消失而变硬。馒头放微波炉里加热变硬了解决办法：找一个食品代或是微波炉专用薄膜，将馒头表面洒上水然后放在袋子里或用薄膜盖住但不能密封要通气，防止爆炸。这样放在微波炉...

微波炉加热馒头为什么会发硬答：水分流失了。微波炉的加热原理与物质结构关系紧密。微波是一种高频率的电磁波。微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波，以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物，食物内的极性分子[比如水，蛋白质，脂肪，糖类]即被吸引以2450MHZ的频率做振荡，分子之间互相碰撞产生大量的摩擦热量，微波炉就是利用这种分子本身...

大家正在搜

微波炉加热馒头为什么很硬馒头放微波炉怎么加热微波炉加热馒头怎么变软微波炉热馒头用什么火用微波炉热馒头怎么才能不硬微波炉加热馒头步骤馒头微波炉加热几分钟微波炉怎么热馒头才软微波炉怎么热馒头不干