如题所述
自制圆火腿的做法
先将猪皮洗净，切长条（短一点）锅内烧开水，放入猪皮过水焯一下，水重新烧开后捞出过凉水备用
猪肉洗净放入绞肉机绞碎备用
调料倒入碗中加入六两水调匀
将猪皮，猪肉和调料混合在一起搅拌均匀，静至20分钟入味
将调好的馅用小勺装进调料自带的肠皮中压紧实，将两端封口再将肠皮顶端折叠过来再扎紧
锅中倒入水，将水烧开，将做好的圆火腿放入锅中煮一个小时，捞出放凉即可（不放猪皮的煮40分钟即可）