可以的，提前准备带皮五花肉、土豆、大葱段、姜片、大蒜粒、八角、草果、白糖、老抽、生抽、花椒粒、黄酒、盐等材料，具体步骤如下：
1、猪五花洗净，切2cm左右的大块，放入不粘锅，倒入没过肉的冷水，放入2片姜、1根小葱，开中大火加热。
2、煮至沸腾后打去表面的浮沫，盛出五花肉备用。
3、炒糖色：锅里倒入适量植物油，放入白糖，开小火加热。
4、冰糖融化后，慢慢开始上色，加热至颜色呈琥珀色即可。
5、倒入焯过水的五花肉，煸炒至五花肉上色，盛出备用。
6、锅里放入姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、小茴香、打结的小葱，用锅里剩余的油，炒出香味。
7、加入五花肉、酱油，适量盐调味。加入绍酒。
8、翻炒均匀。倒入没过肉的沸水。大火煮开后，盖盖儿转小火炖煮1个半～2小时。
9、炖煮好后，开大火收汁，出锅前可以淋上几滴葱油翻炒均匀。装盘，用葱花和炒香的白芝麻点缀。
参考资料：百度百科-红烧肉
用白糖可以做红烧肉，做法如下：
一、用料
五花肉 500克
鸡蛋 二到三个
黑木耳 20克泡发
大蒜 三瓣
老抽 一勺
料酒 少许
白糖 300克
青蒜 适量
二、红烧肉的做法
1、五花肉清洗干净后切成块，水烧开后放入红烧肉焯水
2、肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用
3、热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒
4、把水都煸炒掉，红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的时候加入老抽中火继续翻炒
5、等老抽给肉上色均匀后加入料酒
6、加水没过红烧肉，放入大蒜，大火烧开。改小火慢慢炖半个小时
7、鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟，把鸡蛋放入冷水里浸泡一会，然后去壳，用刀在表面划几刀
8、半小时后开锅放入鸡蛋，开大火，让汤水沸腾上来，过一分钟给鸡蛋翻身，这样鸡蛋颜色就很均匀
9、放入事先浸泡好的黑木耳
10、先大火煮开改小火炖5分钟，加入一小勺冰糖或者白糖提鲜
11、最后洒上青蒜就可以了
小贴士
猪肉的营养价值：
猪肉 每100克含可食用部分 73克
热量(千卡)：320 B1硫胺素(毫克)：.37 CA钙(毫克)：6
蛋白质(克)：17 B2核黄素(毫克)：.18 MG镁(毫克)：12
脂肪(克)：28 B5烟酸(毫克)：2.6 FE铁(毫克)：1
碳水化合物(克)：0 VC维生素C(毫克)：0 MA锰(毫克)：.01
膳食纤维(克)：0 VE维生素E(毫克)：.48 ZN锌(毫克)：1.77
维生素A(微克)：8胆固醇(毫克)：79 CU铜(毫克)：.19
胡罗卜素(微克)：.6 钾(毫克)：188 P磷(毫克)：142
视黄醇当量(微克)：57.6 钠(毫克)：76.8 SE硒(微克)：6.87
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一、用料
五花肉 一斤 、 老抽一勺 、 生抽 一勺 、 姜 、 糖 、 料酒
二、电饭锅红烧肉的做法
1、五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行
2、把切好的姜片码在电饭锅底部
3、码上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉就好。
4、盖上电饭锅，选择煮饭。
5、等电饭锅跳到保温红烧肉就可以出锅。
拓展资料
营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
参考资料来源百度百科猪肉
本回答被网友采纳用白糖可以做红烧肉。
材料五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，白糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml
做法准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。
制作方法：
1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。
2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。
3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。
4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。
6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。
7.加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出。
8.约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。
也可以直接把生肉在锅里煸炒加糖加水。。最后水收干了色自动就上去了。。看的懂？？本回答被网友采纳