米豆腐怎么做好吃？

如题所述

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第1个回答 2019-11-07

用姜、蒜、盐、辣椒酱、鸡精、醋、香油一
拌就可以了

第2个回答 2020-05-26

米豆腐的做法

第3个回答 2020-09-28

米豆腐家常做法

第4个回答 2008-06-23

食材本身的味道很好

第5个回答 2020-04-06

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自制米豆腐答：将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小。2.待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。此时,可以抓起几粒炒好的米放进嘴里嚼一嚼,特别香。但有一点,烫着别怪我啊,哈哈~~把米盛出晾一晾,并往里放几粒大料(八角)。注意,如果一次炒...

米豆腐怎么做的?答：2、浸泡。浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。浸泡3——4小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。3、磨浆。磨浆的水和米的比例为1比2。4、煮浆。在...

制作拌米豆腐需要准备哪些食材?这道菜的辣椒该如何选择呢?答：1、将米豆腐切成小块均匀 2、锅里烧开水，加入米饭和豆腐煮3-5分钟，沥干水分，取出 3、切碎的青椒和蒜籽（不喜欢辣的青椒可以换成青葱，因为我家就是没有，我喜欢辣的，所以用青椒，喜欢辣的也可以加几个小米椒切碎）4、取一碗干净的调味品：一小勺盐，一点糖 5、一勺味道鲜美，半勺耗油 6、...

米豆腐怎么制作?答：米豆腐制作步骤如下：1、250g大米淘洗干净（大概用清水洗两遍就可以了），用500g 纯净水泡一晚上。2、用料理机把泡过的大米打成浆，泡米的水不要倒掉，跟大米一起放入料理机榨碎。料理机太小可以分多次完成，我就是分两次完成的。3、把定型用的容器洗干净，然后把榨成米浆以后倒入容器里。4、...

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