为什么黑豆怎么都煮不烂煮不熟呢

煮了四个小时没熟

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推荐答案 2013-09-23

煮黑豆粥或其他豆粥时，因豆子较米难烂，所以煮粥时先放少许水，豆子下锅，烧开后少加一点凉水（我们这叫颠滚），如此反复两三次，再把水加至所需量，水开后再下米，其他照旧。试试看，豆粥保管又糯又烂，不仅快，还火

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第1个回答 2013-09-23

少放一些食用碱或用高压锅焖熟的快

第2个回答 2015-10-06

要先泡十二小时再煮就很容易熟

第3个回答 2020-05-24

第4个回答 2020-05-01

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煮粥。为什么红豆都煮烂了黑豆还是那么硬!怎么煮都不烂!答：是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆比其它豆类更难煮烂。在煮粥的时候一定要特别注意，在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容易煮烂了。在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡。如果每有提前浸泡液也可以将黑豆入...

为什么黑豆怎么都煮不烂煮不熟呢答：煮黑豆粥或其他豆粥时，因豆子较米难烂，所以煮粥时先放少许水，豆子下锅，烧开后少加一点凉水（我们这叫颠滚），如此反复两三次，再把水加至所需量，水开后再下米，其他照旧。试试看，豆粥保管又糯又烂，不仅快，还火

黑豆怎么煮容易烂?答：1、提早浸泡。因为黑豆较为硬实，立即煮难以将其煮开，一般建议将黑豆提早先浸泡一个夜里，然后再把黑豆泡开好的黑豆开展煮，那样煮黑豆的时间较为短。2、煮前炒一下。将黑豆在煮以前文火炒一下，那样能够提早将黑豆制熟，而且让黑豆的香味溢出来，这个时候再将黑豆开展煮，既能够使黑豆迅速被煮...

黑豆怎么煮才会很快的熟?答：黑豆为什么不容易煮烂 主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂。4 黑豆豆浆营养价值高如何想要节约时间，又临时想吃黑豆，不妨做黑豆豆浆吧。材料：黑豆80克，黑芝麻40克，枸杞子30克，红枣30克，糯米100克；做法：1.将...

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为什么黑豆怎么都煮不烂煮不熟呢

黑豆怎么煮才快。老是煮不熟

两年黑豆煮不熟怎么办？

什么方法可以让红豆，黑豆容易煮烂？

黑豆怎么煮容易烂

可我怎么泡了两天了，红豆和黑豆，还是煮不熟呀？

黑豆怎么煮才会很快的熟?

为什么我在煮红豆,绿豆,黑豆的时候总是会煮不熟?