在煮面的时候怎么才可以得到完整的荷包蛋呢？

Question

如题所述

Answer 1

1第一步先准备食材，我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。
2第二步准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅，就是放油，放葱花的那种，类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。
3第三步等水烧开了就可以下面条了。
4第四步当面条下锅以后，请即刻将鸡蛋打入锅中，看下面的图片。这一步需要注意，当面条下入锅以后，趁着水未开的状态下，把火调小一些，然后再打鸡蛋进去，这样做的目的是防止鸡蛋打飞了。
5第五步我今天的面用的是方便面的调料包来调味，如果要再有点油菜之类的放进去显得更好。面条煮大概2分钟基本就可以出锅了。
6第六步这个时候基本上就可以出锅了。如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋，那3分钟后再出锅。
一碗热气腾腾的荷包蛋鸡蛋面就做好了。

Answer 2

在煮面的时候如何得到完整的荷包蛋呢？其实我们煮面时一定要记住，如果你真的想得到一个完整的荷包蛋，那么我们可以先把荷包蛋在外面煎好之后然后再和面和在一起，我们煮完面之后再放荷包蛋进去就可以了吗？

Answer 3

煮面条好就是好，最好是把水烧开，以后再将面条放入锅里，然后再把鸡蛋打开，蛋清和蛋黄放入锅里，这样就不至于鸡蛋有破损的现象

Answer 4

打鸡蛋时轻轻打，别损坏蛋清和蛋黄，煮蛋时尽量不要搅拌，开小点火

Answer 5

完整的荷包蛋就是在水开的时候慢慢放进去的，这样才能完整的