在煮面的时候怎么才可以得到完整的荷包蛋

Question

如题所述

Answer 1

方法/步骤

1
第一步先准备食材，我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。

2
第二步准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅，就是放油，放葱花的那种，类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。

3
第三步等水烧开了就可以下面条了。

4
第四步当面条下锅以后，请即刻将鸡蛋打入锅中，看下面的图片。这一步需要注意，当面条下入锅以后，趁着水未开的状态下，把火调小一些，然后再打鸡蛋进去，这样做的目的是防止鸡蛋打飞了。

5
第五步我今天的面用的是方便面的调料包来调味，如果要再有点油菜之类的放进去显得更好。面条煮大概2分钟基本就可以出锅了。

6
第六步这个时候基本上就可以出锅了。如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋，那3分钟后再出锅。
一碗热气腾腾的荷包蛋鸡蛋面就做好了。

Answer 2

煮荷包蛋时，牢记1个妙招，圆润完整又滑嫩，不粘锅底也不散花

Answer 3

把鸡蛋打到一个圆勺子里，让它慢慢蒸熟。（但时间比较长。）

Answer 4

是什么荷包蛋

Answer 5

直接把蛋打进锅里