如题所述
先煮好荷包蛋再煮面,具体做法如下:
主料:面条400g、鸡蛋2个、小葱4根
辅料:酱烧葱花油适量、盐适量、白醋适量
步骤:
1、所需材料。
2、小葱切碎。
3、锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
4、另起一锅烧水,水开后下面条。
5、荷包蛋煮好。
6、将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
7、成品。